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古墳ケーキのお店です
by neco_petit
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クリスマスケーキ2019のご案内

大変お待たせしております。

例年かき氷の繁忙期と正倉院展の間のスポットで閑散期となる時に
クリスマス準備をしているのですが、今年はかき氷のシーズンも長く、
また正倉院展前にお客様のツイートがバズったおかげ様で
連日大忙しの日々が続き、準備が遅れたことお詫び申し上げます。

今年のクリスマス古墳は、4号サイズのモンブランのハート型古墳です。
(中は生クリームとナッツ・栗の甘露煮。周囲は棒状の埴輪マカロン・
トッピングに渋皮煮とハートパイ)
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毎年秋になるとお作りしている小さいモンブランと
ペーストは同じですが、中に勾玉ナッツやらが入っているのは
古墳ケーキならではですかね。
スポンジも普段の古墳ケーキのとは違ってヘーゼルナッツパウダーを
使った少しコクのあるスポンジとなっています。

ただし、10台限定です。

丹波栗のペーストを作るのが本当に大変で、大量には作れないからです。
お渡し日も大変少ないのでご都合の合う方のみご注文くださいませ。
(当記事最後に記載します予約フォームにて、ご住所等をご入力される前に
まずはご希望のお渡し日があるかどうかを先にご確認ください。)
こちらは地方発送の場合は【冷凍】とさせて頂きます。
お召し上がりの数時間前に冷蔵庫へ移して解凍してください。

定番のクリスマスケーキは
24日と25日の【店頭渡しのみ】とさせて頂きます。
こちらは地方発送はできません。

毎年恒例のシュトーレンとクリスマスレモンケーキのギフトは
地方発送可能です。
最近登場した古墳珈琲のドリップパックを古墳ケーキやシュトーレンと
セットにすることができますのでお申込み時にご選択ください。

いずれもお申込みの締め切りは12月15日(日)です。
材料発注の都合上、締め切りを過ぎますと承ることができませんので
どうぞお早目にお願いします。

自分がご案内するのが遅くなっておいて、早くしろだなんて
失礼極まりないのですが、今年は多忙なうえ、人手もなく、
喫茶営業を閉めてでも製造に専念しないとまかなえない状態となって
おりますので、何卒ご理解ご了承のほどよろしくお願いします。

クリスマス商品の予約は
よりお願いします。


by neco_petit | 2019-11-25 22:00 | お知らせ

2019年12月&2020年1月の営業カレンダー

ご案内が遅くなったうえ、営業日が少なくて大変申し訳ないのですが・・
年内の最終喫茶営業日を12月15日(日)とさせて頂きます。
通常商品の古墳ケーキ(小型・大型)・オーダーケーキのお渡しも
15日が最後となります。
(休業日やクリスマス時期のお渡しはできません。)

その後はクリスマス商品の製造に専念させて頂いて
12月24日と25日をご予約分のお渡し日としてのみ営業いたします。
喫茶はいたしませんし、ご予約無しでもお求めいただける
カットケーキや焼菓子の販売もいたしませんので何卒ご了承願います。

年明けは1月11日(土)が最初の営業日となります。
ストックゼロから開店できるまでになるには
数日の製造期間が必要となりますので
遅い開店日で申し訳ございませんが、こちらもご了承ください。

通常の古墳ケーキとオーダーケーキはHPの専用予約フォームから
ご予約承っております。
フォームに掲載されていない日程については、もう締め切った後か
そもそも休業日かのどちらかですので、承ることができません。
年末年始の帰省時に・・とお考えくださってた方もいらっしゃるとは
思いますが、年末年始は、毎年決算で必死なうえ、生クリームも
入荷しませんので製造ができません。
何卒ご了承くださいませ。
クリスマス商品については別途ブログにてご案内させて頂きます。
ひとまず営業カレンダーのみ先にご案内でした。

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by neco_petit | 2019-11-25 14:37 | 営業日・営業時間のご案内

ぷちまるカフェ~

  Petit Marcheは、
  甘いものが苦手な
  店主が砂糖や油脂を
  極力減らした、体に
  優しいスイーツを
  作っています。

  公式HP
   ↓ ↓
  プティ・マルシェ
      &
  ぷちまるカフェ~


営業時間12時~18時半
定休日 月火
平日もカフェ営業しています
※ただし、7~8月はかき氷
繁忙期となりますので
古墳ケーキは要予約

☆ご予約・ご注文などの
個人メールは、こちらから
お気軽にどうぞ☆


 

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