ならまちのオーダーケーキと焼菓子専門店
by neco_petit
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猫祭り限定メニューのお知らせ2

先日、店内ご飲食用の猫祭り限定メニューをご紹介しましたが、
お持ち帰り用のメニューはまだでした。

お持ち帰り用はこちら。↓

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にゃんこマドレーヌ4つと猫クッキーが2枚。
それに大門先生の猫皿がついたセットです。

1日であちこち回りたくて、お腹がいっぱ~いという方は
こちらをお持ち帰りいただければとおもいます。

もちろんこちらの商品も、「ブログを見たよ!」でミニプレゼントあり!

プレゼントは、マドレーヌとおそろいの箸置きかスプーンのどちらか。
どちらも数に限りがございますのでお早めにどうそ☆


また、お菓子だけでしたら、平日は東向商店街
山崎屋の2階にございます猫雑貨の店ベセルさんにて
委託販売させて頂きますので、土日にご都合が悪い方は
平日ベセルさんにてお求めくださいませ。

※猫皿とのセットはぷちまるカフェ~のみ(つまり土日のみ)
となりますのでご注意ください。
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by neco_petit | 2012-05-30 10:32 | お知らせ

☆抹茶味の豆腐クリームのケーキ☆

本日お渡ししたケーキです。

卵不使用のスポンジに抹茶味の豆腐クリーム。
「初夏のイメージで」というリクエストでした。

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私の初夏のイメージは、緑のじゅうたんに黄色や白の小さいお花が咲いていて
蔓なんかもグングン延びてきてる感じ。

というわけで、葉っぱや蔓をしぼり、黄色い花を飾ってみたわけですが
実際そんな花あるんかな?ないやろな。^^;
あくまでもイメージということでw

初夏に出回るフルーツを乗せてみましたよ♪

先程お客様が可愛らしく写真を撮ってくださっていたので
許可を頂いてブログにお借りしました~。\(^0^)/

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可愛すぎる!!
ぬいぐるみ大好きな私、うさぎちゃんたちが気になって仕方ありません(笑)

大抵はお渡しした後どうなったかはわからないことが多いのですが
こうやって写真を拝見できるとその場の雰囲気なんかもわかって嬉しいですね♪
ホントにありがとうございました!(*^0^人)
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by neco_petit | 2012-05-29 23:28 | *menu*注文製作

★父の日限定スイーツご予約承り中!★

何度も試作を繰り返し、ようやく完成しました。

奈良県御所市にある酒蔵、
千代酒造さんの清酒を使ったパウンドケーキです。(^-^)b

当店と同じならまち活き活きストリート内にある
なら泉勇斎さんにご協力頂き、ケーキに合う
フルーティーな日本酒を選んで頂きました。

甘みは、茶色いてんさい糖と、ならまちにある老舗、
砂糖傳増尾商店さんの米飴を使用した優しい甘さです。

父の日にいかがでしょうか?
店頭やブログでもご予約承っております。
1本800円(長さ17cm、幅6cm)

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by neco_petit | 2012-05-29 14:53 | お知らせ

かき氷に新フレーバーが登場します!

去年の夏からご提供を始めました、なつかしい手回しふわふわかき氷。

柚子大和茶金時の3種類に加えまして、
今年からほうじ茶味が新しく仲間入り♪

全て自家製シロップです。

↓ こちらは新登場のほうじ茶

a0107782_8403486.jpg奈良県月ヶ瀬村産のほうじ茶を
シロップに仕立てています。

去年開発に失敗し、今年こそ!
と思っていたところに、ある
茶農家さんと出会えたことから
出来上がったシロップです。

見た目茶色くて地味ですが
香ばしくって、さっぱりしてて
これが美味しいんですよ~♪

甘いのが苦手な方はそのまま
で、甘いのが好きな方は、
練乳やバニラアイスをトッピング
して頂くのがオススメです!
(^-^)b

是非お試しください~♪♪ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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by neco_petit | 2012-05-25 08:53 | *menu*ドリンク

☆にゃらまち猫祭り限定メニューのご案内☆

以前告知したとおり、6月1日~1ケ月間、ここ、ならまち界隈で
にゃらまち 猫祭りが開催されます。

期間中、当店でお出しする特別メニューをご紹介☆

じゃじゃ~~ん♪

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三毛猫シフォンに猫生クリームとアイスクリームをトッピング。
さらに、猫作家、大門先生に作って頂いた猫皿に、
にゃんこマドレーヌとにゃんこクッキーを乗せてお召し上がり頂きます。

シフォンケーキは、写真の三毛猫バージョンの他に、
アメリカンショートヘアバージョンもお選び頂けます♪

さらに、さらに、ご注文時に「ブログを見た」とお申し出くださったお客様には、
大門先生のミニ作品をプレゼント!\(^0^)/

お持ち帰り用焼き菓子もご用意する予定ですが、
こちらはまた後日ご紹介します。

プレゼントは数に限りがございますのでご了承ください。
今がんばってたくさん作ってくださってるそうですのでお楽しみに~♪♪
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by neco_petit | 2012-05-14 22:31 | お知らせ

むろう大沢農場さんのブルーベリーを使ったタルト♪

母の日ケーキのご予約をたくさん頂戴し、
ありがとうございました!\(^0^)/

家族だからこそ言わなくちゃならないんだけど、
なかなか普段感謝の言葉って言えないですよね。

そういう意味で改めて感謝の日を設けてくれていることに感謝しちゃうな~。

たいてい、バレンタインとかホワイトデーとか、○○の日っていうのは
業界の戦略的なものだから、自分も(菓子製造業として)そういう立場に
立たなきゃならないんだけど、乗せられるのも腹が立つというか
乗ってやるもんか!くらいに思ってしまう、ひねくれものです。(笑)

でも、母の日とか父の日ってのはいいなぁと素直に思います♪(*^_^*)

父の日限定スイーツは、まだ考えてないのですが、
思いついたらアップしますので、良かったらまたご予約くださいませ。
リクエストなんかもあれば参考にさせて頂きます~♪


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ところで、昨日は、奈良県文化会館で植物療法講座がありました。

以前にもご案内させて頂きましたが、大和高原でブルーベリーを有機栽培
されている、むろう大沢農場さんも講師を務められるとのことで、
講座内で召し上がって頂くスイーツを当店が作るという大役を頂戴した日
でもありました。

ブルーベリーも自然な環境で大切に育てられているので、
お菓子も優しい味がするのが良いと、当店にご依頼くださったのでした。
もったいないお言葉です。(#^_^#)

というわけで、昨日お作りしたのがブルーベリーのレアチーズタルトです。

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タルト生地には卵もバターも使用せず、全粒粉とてんさい糖で
香ばしく焼いて、中にはクリームチーズとヨーグルトを使った
さっぱりアパレイユを流し込みました。
ブルーベリーは、さっと炊いて中と上にトッピング♪

とにかく、ブルーベリーの美味しさを全面に出したかったので
贅沢に使わせて頂きました。

店内にも少し置いていたのですが、完売してしまったので
また機会があれば作りたいとおもいます。
よろしくお願いします。

むろう大沢農場さんにもお世話になりました。
この場を借りてお礼を言わせて頂きます。
ありがとうございました!!
それから今後ともよろしくお願いします。。<(_ _)>

むろう大沢農場さんのHPはコチラ
ジャムのオンラインショップも運営されています。是非!!
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by neco_petit | 2012-05-14 10:22 | *menu*注文製作

♪豆腐クリームのデコレーションケーキ♪

こちらはおととぃお渡ししたケーキです。

体調を崩して入院(手術もかな?)されてから
脂ものが全然ダメになってしまったご主人のために
ご注文くださった誕生日ケーキです。

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今までもスイーツ大好きなご主人でしたので
生クリームを使ったケーキを何度かご注文頂いていたのですが
初めての豆腐クリームの印象はいかがだったかしら?

また感想を伺いたいと思います。

豆腐のデコは、豆腐にてんさい糖、寒天など体への負担が少ない
材料ばかりですので、まさに、当店のモットーである
心と体に優しいお菓子」でございます♪

お子様だけでなく、健康を気にする大人の方にも
お召し上がり頂いております。
よろしければ、皆さんも一度お試しくださいませ。(^0^)ノ
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by neco_petit | 2012-05-14 10:21 | *menu*注文製作

5/8発売の関西ウォーカーに載せて頂きました!

ほんとに小っちゃい記事なんですが
本日発売の関西ウォーカーに当店も載せて頂きました。

いくら小さい記事とはいえ、関西ウォーカーでっせ!
私には雲の上の雑誌(笑)

ありがたいことです♪♪

良かったら手にとって探してみてください。
きゃりーぱみゅぱみゅが目印よ!

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by neco_petit | 2012-05-08 18:44 | お知らせ

☆銀魂ケーキ☆

本日お渡ししたケーキです。

銀魂の銀さんを描いてほしいとのご依頼でした。
私はそのアニメを知らなかったので、
お客様からご提供頂いた絵をもとに描きました。

うしろにぬーっといるオバQみたいなのは
私のツボだったので、勝手に追加しましたw

オバQの3本の毛を抜いたらこうなるよね~~www
あ、その分、目に3本の毛(まつげ)が生えてるわ!

ひとりでウケている私ですが、
お客様にはお喜びいただけたでしょうか?
お誕生日おめでとうございました~♪ヽ(〃'▽'〃)ノ

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by neco_petit | 2012-05-01 23:42 | *menu*注文製作

ぷちまるカフェ~

  Petit Marcheは、
  甘いものが苦手な
  店主が砂糖や油脂を
  極力減らした、体に
  優しいお菓子を
  作っています。

  アレルギー対応も可
  お気軽にご相談ください。
  
  公式HP
   ↓ ↓
  プティ・マルシェ
      &
  ぷちまるカフェ~


  営業時間12時~18時半
  定休日 月火
  (カフェは当面土日のみ)
 ※ただし、8月は「かき氷強化
 月間」として平日もかき氷の
 提供をさせて頂きます。
 
 ☆ご予約・ご注文などの
 個人メールは、こちらから
 お気軽にどうぞ☆


 *Links*
ならポン
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