ならまちのオーダーケーキと焼菓子専門店
by neco_petit
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さくらバーガーケーキ\(^0^)/

いつもお世話になっている、ならきたまちの人気バーガー店、
さくらバーガーさんから娘さんのお誕生日ケーキのご依頼を頂きました。

なんと、ハンバーガー型のバースデーケーキ
というリクエスト! ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ

またまた史上最難関ケーキレコードを更新!^^;

ハンバーガーね~。。パテでしょ?ベーコンでしょ?バンズは??

ほとんどのパーツはすぐにイメージ出来たのですが、
ベーコンだけが思い浮かびませんでした。

さくらバーガーさんのベーコンは厚みがあって
ジューシーだからなぁ~何で作るべきか・・σ( ̄、 ̄=)んー ・・・

頭を抱えながらスーパーに行って
陳列棚を見回していると、良さそうなのを見つけました!

スイカです!(^0^)b

では、製造過程を見ていただきましょう~♪

a0107782_10574410.jpgバンズに見立てた
スポンジケーキに
チョコムースを乗せ、
ケチャップに見立てた
イチゴソースをぺたぺた。

その上に、マスタードに
見立てたカスタード
クリームを絞り出し。

青のりと鰹節をかけたら
お好み焼きみたいですねw
(ということはお好み焼き
ケーキも出来るということか・笑)



a0107782_1123787.jpgその上に、バーナーで
キャラメリゼしたスイカと
フルーツをたっぷり乗せました。
ハンバーガーで言えば
トマトの部分です。

想像以上にスイカが
ベーコンらしくなってくれて
嬉しい♪♪

まぁ、焦げたスイカが
美味しいかどうかは
アヤシイところですが、
とりあえず見た目重視!
(*^m^)ぷっ


a0107782_1171755.jpgその上に、最近もっぱら
小細工に利用している
チョコレートのレタスを乗せて
タルタルソースに見立てた
生クリームをドーン!

もはやハンバーガーにしか
見えなくなってきました!!

そして最後にバンズを乗せて
さくらバーガーさんの特性ピック
を刺したら出来上がり♪

ほっほっほー♪♪ヾ(  ̄▽)ゞ
立派にハンバーガーじゃないの!!


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アップで見てもほれ。ハンバーガーですよね!!
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主役のおチビちゃんも、食べさせてもらうまで
本当のハンバーガーだと思っていたみたい。(笑)

聞くところによると、彼女にとってはケーキのお食い初めだったらしいのですが、
果たしてこんなケーキで大丈夫だったのでしょうか??
彼女のトラウマになってないことを祈ります。(>_<)
おばちゃんは、普通のケーキも作るんだからね~。
いっつもこんなんばっかりじゃないから誤解しないでね☆

いや~難しかったけど楽しかった!!
さくらバーガーさん、楽しいご注文、本当にありがとうございました!

お客様からバーガーケーキのオーダーあったら
また作りますよぉ~♪(〃 ̄∇ ̄)ノ彡

まぁ、誰も頼む人ないでしょうけど。 ̄m ̄ 
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by neco_petit | 2012-04-29 11:39 | *menu*注文製作

★工事現場風(?)ケーキ★

昨日お渡ししたケーキは、
またもや史上最高に難しいケーキでした(笑)。

工事現場風にしてほしいとのこと。

足場組んで、作業してる感じ・・

イメージはすぐにできたのですが、この足場がやっかいでした。
プリッツを足場に見立てて組んでみたのですが、
全然足場に見えない。(ノДT)アゥゥ

だんなにも65点をつけられる出来の悪い作品となりました。
ごめんなちゃ~~い!!。・゚゚ '゜(*/□\*) '゜゚゚・。 ウワァーン!!

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一応私なりに気合を入れたところを見てくださいね。

・現場監督の耳にはえんぴつが差してあるんです~。
・それと手には、メジャーを持ってるんです~~。
・ヘルメットにもミドリ十字が書いてあるんです~。

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どうですか?わかりますか?
わかってくださいww

こんな出来で喜んでくださっているかどうか
おもいっきり不安デス・・

とにもかくにもお誕生日おめでとうございました~♬
ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゚'・:*☆オメデトォ♪
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by neco_petit | 2012-04-25 14:05 | *menu*注文製作

●3色勾玉クッキー●<フルコト>

なら きたまちにある素敵なお店<フルコト>さんに
去年から当店のお菓子も置いて頂いているのですが、
最近お目見えした新商品が、この勾玉クッキーです。

当初は、プレーン(玄米味)と大和茶の2色だったのですが、
紫芋も加わって3色になりました~♬ヾ(*゚∇^*)ノ~
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卵・乳製品不使用のクッキーなので、
体に優しいお味です。

玄米は香ばしく、大和茶はほんのり苦く、紫芋はほんのり甘い。
絶妙な組み合わせじゃないでしょうか?(自画自賛・笑)

こちらの商品は、フルコトさん限定商品です。
当店では取り扱っておりませんのでご注意ください。

そのほか、レモンケーキ・豆腐ビスコッティ・鹿のシロちゃんクッキーも
納品させて頂いております。
当店は土日のみの営業ですので、平日は是非フルコトさんでお求めください。
よろしくお願いします☆(*^0^人)
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by neco_petit | 2012-04-25 11:08 | *menu*マクロビ系スイーツ

☆植物療法講座のご案内☆~ブルーベリーと圃場の日本のハーブたち~

とても興味津々な講座のご案内です。

私自身はお店の営業があるので行けないのですが、
ちょこっと関わらせて頂けることになりましたのでご案内させて頂きます。

5月13日(日)、奈良県文化会館で開催される植物療法講座に
私が作るお菓子を出して頂けることになりました~!\(^0^)/

こちらが、講師をされる、むろう大沢農場の福田さんから
お預かりしたブルーベリーです♪
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これらを使わせて頂いて、ブルーベリーのタルトを作る予定です。
ブルーベリーを使ったドリンクも一緒に飲ませてもらえるそうですよ~♪

先程、冷凍果実をつまみ食いさせてもらったのですが、
と~っても甘いんです♪
果実が甘いぶん、ジャムは低糖で、すご~く優しい味。

化学肥料や農薬を使わず、有機栽培で育てられた
太陽と大地の恵みと農場の皆さんの愛情たっぷりのブルーベリーです。

講座では、ブルーベリーのハーブとしての効能や、活用法など
とても興味のある内容を聞かせてもらえるそうです。
ただいま受付されておられますので、
ご興味のある方はお早めにお申し込みくださいませ。

お申し込み先&講座の詳細は、こちらのHPをご覧ください。

私のお菓子は登場しませんが、12日の講座は直接ブルーベリーの圃場へ
入らせてもらうことができるので、とても良い体験が出来るとおもいます。
私も行きたい~~!!(T_T)

チラシは当店にもございます~。是非お持ち帰りくださいませ。

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by neco_petit | 2012-04-23 21:32 | お知らせ

<にゃらまち ねこ祭り>のお知らせ(=^×^=)~

毎年6月ならまち界隈で行われている
にゃらまち ねこ祭り。

今年も開催されま~す♪
そして、当店も参加しま~~す!!!!o(^-^)oニャンニャン

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簡単にご説明しますと、
ならまちというところは、猫を見かけることが多く、
また、猫好きが多くいるところでもありまして、
「にゃらまち」と言われるほどでございます。

そこで、いっせいに猫にまつわるお祭りをしようじゃないかというのが
<にゃらまち ねこ祭り>でして、あちこちのお店で
猫にまつわる商品の販売やイベントが行われるのであります。

私は仕事柄、今は猫を飼っていないのですが、
大の猫好きで、昔は実家で飼っておりました。

当店のねこ祭り企画はまた後日ご紹介させて頂きますので
楽しみにしていてくださいね☆
とりあえず告知まで。(^-^)/
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by neco_petit | 2012-04-23 12:56 | お知らせ

♬バースデーケーキ2連発♬

またまた更新をさぼっていました。<(_ _)>

最近お渡ししたケーキを2連発でご紹介します。

まずは、私もよくお邪魔させてもらっている
さくらバーガーさんへ持ち込んでバースデーパーティーをされた
お客様のバースデーケーキ。

桜満開の吉野山がお題でした。

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中は、桜風味のホワイトチョコのムースに、
さくらんぼのジュレをサンドしています。
神社の鳥居と本物の桜の花もトッピングしました♪


お次は、卵不使用のスポンジに豆腐クリームをデコレーションした
バースデーケーキ。

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どう見ても普通のケーキですよね!
卵がダメでもケーキでお祝いしてあげたいというご要望は多いです。

それにこのケーキは本当に美味しいです。
私は卵も乳製品もアレルギーではないけれど、
豆腐のクリームもすごく美味しいと感じます。

むしろ、これを食べてしまったら普通の生クリームが
脂っこくて気持ち悪く感じてしまうほど。

なので、アレルギーでないお客様からのご要望も増えております。
ご興味のある方は是非一度お試しくださいね☆(^-^)/
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by neco_petit | 2012-04-23 09:57 | *menu*注文製作

☆母の日限定スイーツ☆ご予約承り中!!

5月13日は母の日です。

去年は個別にご依頼を受けた方だけにお作りしていましたが、
今年は事前にご予約を承りたいと思います。

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クリームチーズとフランボワーズが入った甘酸っぱいケーキです。
バターを控えているので、あまり重くなく、さっぱり食べやすいと好評です。
12cmのクグロフ型で焼き、可愛いギフトボックスにお入れします♪

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1つだけ、ご注意。
写真では、アイシングの上にもフランボワーズのかけらを散りばめていますが、
後に色がにじんで見た目が悪くなったので、実際お渡しの商品はアイシングのみとなります。

<母の日限定、フランボワーズクグロフ>

 1個(ギフトボックス入り) 1,100円
 お渡し日 5月10日(木)~5月13日(日)


※ご予約は、コチラからメールください。
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by neco_petit | 2012-04-13 08:07 | お知らせ

♪剛くんのバースデーケーキ♪

4月10日は、堂本剛くんのお誕生日。
というわけで、少し早いですが、ファンの子たちが
当店で剛くんのバースデーパーティーをしてくれました~♪
(もちろんご本人が来られたわけではございません・笑)

去年はクーさんのケーキを作りましたが、
今年は先日のイベントで公開されたばかりの新キャラを
モチーフにしたケーキです。

みんなが写メを送ってくれたケーキのイメージを
ほぼ忠実に再現しました。

新キャラ発表!!じゃじゃ~ん!

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このヒゲの濃いオッサンみたいなキャラは、「ひとさま」というのだそうです。
上にもサイドにもオッサン、いえ、ひとさまはおられます(笑)。

私たち夫婦にもオッサン、じゃなくて、ひとさまを分けてくれました♪♪
わ~い♪ヾ(@⌒▽⌒@)ノ ありがとう~♪
しかも、剛くんのCDまでもらっちゃった♪
ありがとね~~♪誰が祝ってもらってんだか(笑)
厨房で聞かせてもらいます~。q(T▽Tq)(pT▽T)p
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by neco_petit | 2012-04-08 21:47 | *menu*注文製作

☆2段ケーキ☆

本日お渡ししたケーキです。

本当はもっと丁寧に作りたかったのですが、
今日はやはり桜の開花でお客様が多く、
接客の合間がほとんどなくて雑な出来栄えになってしまいました。
お客様にお渡しする時間も遅れてしまうし、
本当に申し訳ないの一言です。(T_T)ゴメンナサイ

お誕生日パーティーには間に合ったでしょうか?
ハッピーバースデーTちゃん♪
(。TωT)/゚・:*【祝】*:・゚\(TωT。)
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by neco_petit | 2012-04-07 21:29 | *menu*注文製作

イージス艦ケーキ パートⅡ

昨日お渡ししたケーキです。

以前作ったイージス艦ケーキをご覧になった方が、
息子さんのお誕生日にとご注文くださいました。

今回はケーキが少し大きくなって18cmサイズ。
イージス艦もその分少しだけ長くなりました。

そのおかげで、前回は装備できずに心残りだった魚雷も4発配置し、
ヘリコプターも乗せられました♪(←ほとんど個人的な趣味に走ってますw)

あ~楽しかった!満足満足!
お誕生日おめでとうございました☆
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by neco_petit | 2012-04-05 08:00 | *menu*注文製作

ぷちまるカフェ~

  Petit Marcheは、
  甘いものが苦手な
  店主が砂糖や油脂を
  極力減らした、体に
  優しいお菓子を
  作っています。

  アレルギー対応も可
  お気軽にご相談ください。
  
  公式HP
   ↓ ↓
  プティ・マルシェ
      &
  ぷちまるカフェ~


  営業時間12時~18時半
  定休日 月火
  (カフェは当面土日のみ)
 ※ただし、8月は「かき氷強化
 月間」として平日もかき氷の
 提供をさせて頂きます。
 
 ☆ご予約・ご注文などの
 個人メールは、こちらから
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