ならまちのオーダーケーキと焼菓子専門店
by neco_petit
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お誕生日ケーキ2連発★

台風が来るというので、ものすごく覚悟していたのですが、
幸いにもたいした雨が降らなかったので良かったです。

正倉院展の時期は、奈良の商店街が
大阪の心斎橋筋商店街のようになるくらい
観光客でごった返しますからね。

うろうろするのに雨はやっぱり大変・・

なにせ、正倉院展の1日の来場者数は、あのルーブル美術館より多いとか。
去年は世界の美術展の中で第2位だったそうです。
(ちなみに1位は東京で開催された阿修羅展)

長い行列に並ぶのが嫌だな~という近所の人には
オータムレイトを利用するのが良いかもですね!

当店も友達に手伝いに来てもらって本当に助かりました!!
またよろしくお頼み申し上げます~♪(^o^人)


ところで、この週末にお渡しした誕生日ケーキです。

こちらは、お2人用12cmサイズのモンブラン。

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市販のペーストは甘いので、自分で作りました。
農家から直送の丹波栗を蒸してつぶして裏ごしして
炊き上げるのに、母と2人で5時間かかったんですよね~。

お店でモンブランを出そうと思って作ったペーストなんですけど、
単価が高くなるときっと売れないと思うので出し惜しみしていました。

かと言って、そんなに安くも売れないし・・

甘さ控えめでバニラも入れていないので、
本当に自然な「ザ・栗!!」っていう味のするペーストです。
いつか、店頭にモンブランを並べたら、是非ご賞味ください♪


そして、こちらは15cmサイズのラ・フランスのシャルロットです。

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中はラ・フランスのムースです。
数日前からラ・フランスをコンポートにして
漬け込んでおいたものを使用しています。

突然ですが、ミニ知識。^^

ラ・フランスをお店で買う時は、皮が茶色くなって、
へたの部分を軽く押すと柔らかくなっているものが食べごろです。
それがなかったら、買ってからしばらく放置しておきましょう。

私は果物の中で梨が一番好きなんですよね~。
いつか二十世紀梨や豊水でシャルロットを創ってみたいなぁ。


最後になりましたが、ご注文くださったお二方、
お誕生日おめでとうございま~す♥
ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゚'・:*☆オメデトォ♪
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by neco_petit | 2010-10-31 23:01 | *menu*注文製作

第64回全国お茶まつり奈良大会

お茶の産地として、まだまだ知名度の低い奈良県ですが、
その品質においてはトップクラスの大和茶。

今年は、全国お茶まつりが平城遷都1300年祭とからめて
奈良で開催されるそうです。

もう応募は締め切られていますが、
大闘茶会という、利き茶お茶あてコンクールなんかもあり、
お茶に親しむイベントとして、とても面白そうですね。

当店でも大和茶をメニューに使用している関係から、
大会当日、業界関係者に配布される「大和茶マップ(?)」に
掲載してくださるそうです。ありがたいことです♪

11月21日(日)には、100年会館にて展示即売会もあるそうですから
興味のある方は行かれてはいかがでしょうか?

★平城遷都1300年祭第64回全国お茶まつり奈良大会
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by neco_petit | 2010-10-29 09:55 | お知らせ

焼き菓子の詰め合わせ

今日お渡しした焼き菓子の詰め合わせです。

量が多くて2段になるため、全部入れ切ってしまうと、
下の段が見えなくなるので、一段目を詰めた時点で撮影しました。

発送されるとのことでしたので、厳重に詰めました。
クッキーは割れやすいので心配です。
(私も包装中によく割ってしまうのデス^^;)

どうか無事届きますように☆
そして喜んでいただけますように☆

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・れい茶パウンド
・チョコマカロン
・レモンケーキ
・豆腐ビスコッティ
・チョコチャンククッキー

今日のケンミンショー・・
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by neco_petit | 2010-10-28 18:51 | *menu*注文製作

奈良前衛映画祭2010

バタバタしてて、お知らせするのが遅れてしまったのですが、
10月10日からアートシネマフェスタが始まっています。

最終日の10月31日(日)は、
奈良県文化会館にて、日本映画界を代表する方々による
映像・トーク・音楽・パフォーマンスのライブイベントが行われます。

ご興味のある方は是非。

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by neco_petit | 2010-10-27 08:22 | お知らせ

もう冬!!

この間まで夏みたいだったのに、
今週は急に寒くなるそうですね。

皆さんも、風邪をひかないようにご注意ください。^^

当店では、来月から「大和茶ぜんざい」が登場しますよ~♪
また写真を撮ったらご紹介しますね☆

そして、いつまで出すか考え中だった大和茶シフォンパフェですが、
迷った末に、一年中お出しすることにしました。

というのは、パフェって夏の食べ物っぽいけど、
かき氷ほども冷たくないし、温かい部屋で食べるアイスクリームも美味しい。

さらに、先週発売になった奈良旅本にもパフェを掲載して頂いたし、
もはや、ぷちまるカフェ~の看板メニューです!

これはやめるわけにいかない!
というわけで、一年中お出しすることにしましたので、
よろしくお願いします☆(^o^人)

難題・・><
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by neco_petit | 2010-10-25 10:54 | ひとりごと

奈良旅手帖が届きました!

予約していた奈良旅手帖が届きました。

おととい発売になったばかりの『ふたりでいく奈良』の著者
生駒あさみさんが自費出版されている手帖です。

この手帖は、奈良の行事やレンタカー・レンタサイクル情報、
コインロッカー情報、神社・仏閣情報、早朝営業しているお店の情報などなど、
奈良を旅行する人だけでなく、奈良に住んでいる私たちにも
大変役に立つ情報が満載のスケジュール帳です。

本当にかゆいところにまで手の届く、きめ細やかな情報に脱帽!

使うのが楽しみです♪

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by neco_petit | 2010-10-21 20:02 | ひとりごと

大和路ろまん文庫

去年から、「文学の香るまちおこし」をコンセプトに、
奈良を舞台としたショートストーリーが京阪奈情報教育出版から発行され、
市内のホテルやレストランなどで無料で配布されています。

発行部数が少ないため、発行日とともにすぐになくなってしまうのですが、
当店でも何冊か入手してカウンター席に置いておりました。

個人的な好みで集めていたのですが、
お茶を読みながら読み切れるボリュームということもあり、
お客様にも大変ご好評をいただいております。

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カウンターに置いてあるものは、お持ち帰りいただけませんが、
レジ横に置いてあるものは、お持ち帰り可能です。
過去の作品を何種類か取り揃えておりますので、
お気に召した方はお持ち帰りくださいませ。

誰か当店をからめて書いてくれないかな~。
小説の中に自分のお店が登場したら嬉しいんだけど。
そんなストーリーを書いてくださる作家さん募集中。(笑)
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by neco_petit | 2010-10-21 07:30 | お知らせ

畑仕事

a0107782_16123770.jpg久しぶりに畑へ行ったら
出迎えてくれたのは
周りの畑のおじさま方と、
空心菜の花。

いつもは花が咲く前に食べきるか、
鹿に食べ尽くされていたので
こんな花が咲くなんて知りませんでした。

綺麗ですね~♪


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それから久々のご対面となった
アオガエルのアオちゃん♪

きゃわゆい~~♥
まだ子供なのかな?
ちっちゃい♥


こうやって楽しみもあるんだけど、

お店と並行して畑の世話をするのも大変になってきたので
来年は畑をやめようかな~と弱音を吐いていたら、
「植えるだけ植えておいたら勝手に育つんやから、
耕す時だけおいでよ~」と隣の畑のおじさんに励ましていただいて、
じゃぁ来年も頑張ってみようかなと思い直ってみた。^^

頑張れるかな~、私。体力が心配。^^;
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by neco_petit | 2010-10-20 16:50 | ひとりごと

サメのケーキ

昨日お渡ししたケーキです。

「さめちゃん」という方にプレゼントするので
サメのお絵かきクッキーをつけて欲しいというご要望でした。

サメかぁ・・

サメねぇ・・

どんな感じにしようかと、ぐるぐる考えていたら
イメージ図を送ってきてくださったので、それを元に下絵を作成。

おまけで他の海の生物もクッキーにして、
周りに貼りつけました。

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抹茶がお好きということで、スポンジもクリームも抹茶味。
中はプレーンの生クリームとあずき、栗の甘露煮をサンド。
表面は海が波打っているように、ペタペタと塗りました。

サメちゃ~ん、お気に召していただけましたかぁ?(^/o^)

あぁ、楽しかった♪
ご注文ありがとうございました!

そして、サメちゃん、お誕生日おめでとうございま~す!!
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by neco_petit | 2010-10-19 07:42 | *menu*注文製作

『ふたりでいく奈良』が出版されました!

今日は書くことがいっぱいあるのですが、まずは宣伝!(笑)

奈良旅手帖の編集者、生駒あさみさん著の奈良旅本、
『ふたりでいく奈良』がいよいよ出版日を迎えました!

当店もご紹介いただいております。

すでに啓林堂に並んでいることも確認済。^^
奈良をディープに楽しみたい方、是非ご購入くださいませ♪

装丁も可愛いし、中身も可愛くて
さすがあさみさん!!

当店の本棚にも置いておきますので、
ご来店の際はご自由にご覧くださいませ。

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by neco_petit | 2010-10-18 19:27 | お知らせ

ぷちまるカフェ~

  Petit Marcheは、
  甘いものが苦手な
  店主が砂糖や油脂を
  極力減らした、体に
  優しいお菓子を
  作っています。

  アレルギー対応も可
  お気軽にご相談ください。
  
  公式HP
   ↓ ↓
  プティ・マルシェ
      &
  ぷちまるカフェ~


  営業時間12時~18時半
  定休日 月火
  (カフェは当面土日のみ)
 ※ただし、8月は「かき氷強化
 月間」として平日もかき氷の
 提供をさせて頂きます。
 
 ☆ご予約・ご注文などの
 個人メールは、こちらから
 お気軽にどうぞ☆


 *Links*
ならポン
 奈良で共通に使えるたまる
 ポイントシステム。
 是非皆さんも当店でご登録を!
けいはんなインフォプラザ
当店の広告を掲載して
くださっています。
奈良の鹿愛護会
当店にも募金箱を置いています。
ご協力お願いします。
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