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古墳ケーキのお店です
by neco_petit
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<   2010年 06月 ( 33 )   > この月の画像一覧

7月のシフォン~メロンシフォン~

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サッカーW杯、日本負けちゃいましたね。
PKなんて、アカンわ。
運とはいえ、はずした本人も他のメンバーも納得いかんでしょう・・
もう1回延長戦とかにしてくれたらいいのになぁ。

しかも、朝からパク・ヨンハの自殺ニュースが飛び込んでくるし・・
Wショッキングな朝ですよぉ~~~><
ホントに死なはったの?ウソでしょ??まだ息があったりせーへんの!?

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取り乱してすみません。本題に戻ります。

いよいよ明日から7月です。
月替わりのシフォンも新しくなります。

先日試作した時より、いっそう美味しくなったメロンシフォンが登場しますよ~♪
どうぞお楽しみに☆

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by neco_petit | 2010-06-30 10:18 | *menu*シフォンほかスイーツ

大和茶試飲会

ゆうべは、おちゃのこさんにお誘いいただき、
大和茶の試飲会に参加させていただきました。

大和茶を使った夏メニューの提案ということで、
ハーブ入り冷茶などを試飲させていただきました。

a0107782_9274042.jpg水と氷で茶葉を浸水させているところです。
白く浮かんでいるのは、オレンジピールです。

a0107782_9303319.jpg約10分後。

とろりとした
綺麗な色の
冷茶が完成。

甘くて美味♪
後口爽やか♪


他にも、焙煎大和茶で入れるミルクティー(以前ほうじ茶オレとして
ご紹介しました)など数種類を試飲させていただいたのですが、
お話によると、大和茶の8割は、京都へ宇治茶として出荷されているそうですね。
奈良では2割しか消費されていないとのこと。

せっかく奈良で生産されたお茶ですから、奈良でももっと飲んでもらいたい。
他府県、あるいは海外からお越しくださった方にも、
a0107782_9412213.jpg奈良に来たら奈良のお茶を飲んでもらいたい。

確かにそうですね。当店には、大和茶シフォンはあるけれど、
ドリンクメニューとして大和茶を使ったものは、ひとつもなかったです。

以前、外国人のお客さまから
「グリーンティーはないのか?」と言われたこともありました。

今後は、当店にも何か大和茶メニューを入れていきたいと思った試飲会でした。
あのほうじ茶オレ、原価かかるけど、ホントに美味しいんですよね。
メニューに入れようっかな~。
by neco_petit | 2010-06-30 09:57 | ひとりごと

クリスタルボウルコンサート

先日ご来店くださったお客さまが当店を気に入ってくださり、
ご自身のブログ“万葉音のクリスタル通信”にて
当店をご紹介くださいました。ありがとうございます♪(^o^人)

こんな風に紹介して頂くなんてめったにないので
なんだか気恥ずかしいですね。(*^w^*)

万葉音(mahane)さんは、クリスタルボウル奏者で、
今度コンサートを開かれるそうですのでご案内させていただきます。

a0107782_921993.jpg7月19日(月・祝)14時~16時
国際奈良学セミナーハウス内「旧世尊院」にて
料金:¥3000  定員:30名


クリスタルボウルって初耳なんですが、とても神秘的な音がしそうですね。
ヒーリング効果もかなりありそうです。

当店にもチラシを置いていってくださいましたので
興味のある方は是非お持ち帰りくださいませ。
by neco_petit | 2010-06-29 23:15 | ひとりごと

網戸取り付け^^

a0107782_21142377.jpg今日は久々に電動ドライバーを握りました。

というのも、入り口ドアのところに、
網戸をつけたんです。
これで、縁側から表へ風が流れます。

これ、面白いですよ。
指1本で、くるくるっと巻き取って
開けてくれるのでとても便利♪

楽しくて、何度も開け閉めしちゃいました。(*^m^)
お客さまは、これで遊ばないようにね。(笑)
by neco_petit | 2010-06-28 21:22 | リフォームのこと

平城京ミステリークエスト

毎日蒸し暑いですね。
この週末もお天気の悪い中、当店へお越しくださったみなさま、
本当にありがとうございました。

そして、めったと満席になることのない当店にもかかわらず、
昨日は一瞬だけ(ほんとにその時だけでした!)満席になる時間があり、
タイミング悪くその時にご来店くださったお客さまには
ご入店いただけず、申し訳なく思っております。

めったにそんなことないんやけど・・・また是非お越しくださいね☆(^o^人)


a0107782_8451559.jpgところで、先日応募していた、
平城京ミステリークエスト
小説が届きました!

少しだけ読んでみたのですが、
結構面白いですねぇ。
早く続きを読みたいです!


豪華賞品(天平衣装とか)が当たったら、お店に飾りますからね~。
まずは、犯人を当てなくちゃいけないけど。(+^m^)
by neco_petit | 2010-06-28 09:02 | ひとりごと

エビとズッキーニのキッシュ

今週のキッシュは、エビとズッキーニです。
焼くと何のキッシュかわからなくなるかもしれないので
先に画像撮っておきました。
(ちなみに先週は書いてませんでしたが、きのこでした。)

ほのかにハーブ(タイム)が香るキッシュです。
是非ブランチセットでご賞味ください。
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by neco_petit | 2010-06-27 08:22 | *menu*キッシュ&ケーク・サレ

またまた奈良の銘菓誕生!?

先週誕生した銘菓「さるさわ池の亀さん(レモンケーキ)」に引き続き、
今週も新たな奈良の銘菓が誕生しました!(大ウソ・笑)

今度は「大仏シュケット」です。

a0107782_23345410.jpgこれは、シュー皮にカスタードを
練りこんで焼いたもので、
シュークリームではあり
ません。

見た目似てるけど、そう思って
食べたら、中身がなくて
ガッカリするからダメよ。^^


シュケットは、ふわっとモチッとしてて、味のついたシュー皮って感じ。
いつもお世話になってる美容院の店長さんが、これの大ファンなんです♪
お店を始めてから一度もメニューに登場しないので、切望されていました。
店長さん、お待たせしました~~♪

ちなみに、ネーミングの説明はしなくてもわかりますよね?
大仏プリンとかが流行るもっと前から温めていた企画なので、
「大仏=でっかい」と思われると困るのですが、
「大仏=イボイボ」から来た発想です。^^;

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食べ歩きに
ちょうど良い
カップ入りと、
袋入りのお徳用が
あります。







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このラベルの絵、
デザイナーに頼む
甲斐性もないので
もちろん私が
描いたのだけど、
だんなにめっちゃ
笑われました。



「ようそんな下手な絵をラベルにする勇気があるなぁ~」ですって!

下手なのはわかっとるわい!
(`(エ)´)ノ_彡☆ブーブー!!

でもこれ以上上手には描けましぇん。私の精一杯です。
笑って許してたもれ。
by neco_petit | 2010-06-25 23:54 | *menu*シフォンほかスイーツ

今週も落書きシフォン^^;

今週も落書きしたよー。
でもね、バナナマン失敗した。
先週よりさらに似てない。。><

恥ずかしくてササーッと箱に直したから、写真を撮るのも忘れてたし。(+^m^)
明日バナナマンが当たった人はごめんなさい。ほんまに似てません。

次からは思い出したので画像ありデス。

a0107782_23262776.jpgこれは初めての味かな?
カフェオレです。

ちなみに何の絵か
わかります?
コーヒー豆ですよ。
わかりますよね?(笑)




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ココナッツと大和茶は
先週と一緒です。

マンゴーサンドは
明日作るので画像なし。




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ココナッツシフォン&
マンゴーサンドは、今月限定
メニューのため、今週末の
営業をもって終了です。

心残りのありませんよう。



お客さまからは、黒ゴマシフォンのリクエストを頂いております。
今度試作してみますね☆ 
by neco_petit | 2010-06-25 23:32 | *menu*シフォンほかスイーツ

今週はウサギとカメ・・時々ネズミ

先週ご好評のため、早々に売り切れてしまったレモンケーキ、
いや、さるさわ池のカメさん。今週も作りましたよー♪
あ゛、でもカメの写真撮るの忘れた!^^;

a0107782_18155447.jpg今週の新作は、ウサギさん♪

ネズミが苦手というお客さまが
いらっしゃったので、
ウサギさんにしました。

微妙~だけど。(;^m^)

これって、ウサギ?


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ネズミちゃんも少しだけ。
先週のブサイクねずみちゃんも、
「この子と目が合ったの~♪」と
引き取ってくださるお客さまが
いらして嬉しかったです。

今日のブサねずみも、どうか
引き取り手がありますように。


落書きシフォンは、これから作ります。
またバナナマン書こうかな~♪(^m^)
by neco_petit | 2010-06-25 18:23 | *menu*シフォンほかスイーツ

7月のシフォン<試作>

a0107782_18553481.jpgすでに来月のシフォンを楽しみにしてくださって
いるお客さまもいらっしゃることと思います。

なるべく旬のものを使いたいので
イチジクや桃、夏らしく涼しげにヨーグルトや
カルピス味など、色々考えてはいたのですが、
結局メロンにしました。^^

写真は試作品。
メロンのオレンジ色がとっても綺麗♪

メロンをお菓子にしてしまうなんて、
なんて贅沢~♪普通使うとしても、
生の状態ですよね。火を通すなんて
ちょっともったいないような気もしますが・・^^;

生のメロンは、店内飲食ではシフォンに添えて、
お持ち帰り用にはサンドして、お出ししようと思います。
メロンシフォン、ちょっとめずらしいでしょ?お楽しみに☆
by neco_petit | 2010-06-22 20:04 | *menu*シフォンほかスイーツ

ぷちまるカフェ~

  Petit Marcheは、
  甘いものが苦手な
  店主が砂糖や油脂を
  極力減らした、体に
  優しいスイーツを
  作っています。

  公式HP
   ↓ ↓
  プティ・マルシェ
      &
  ぷちまるカフェ~


営業時間12時~18時半
定休日 月火
平日もカフェ営業しています
※ただし、7~8月はかき氷
繁忙期となりますので
古墳ケーキは要予約

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