ならまちのオーダーケーキと焼菓子専門店
by neco_petit
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冷蔵ショーケースの掃除

当店で使用している大穂製作所の冷蔵ショーケース。

棚やガラスは毎週掃除しているものの、
内部は手が届かないので出来ません。
でも何やら青いカビのようなものが付いているのが気になったので
メーカーにメンテナンスを依頼したら、保守契約制度がないので
自分で掃除してくれだって・・

業務用機器に保守がないこともあるんだな~。
全然知りませんでした。^^;

(冷蔵庫はホシザキなんですけど、半年に一回掃除&点検を
してくれて、修理代も無料。使ってて安心。^^)

てなわけで、自分で掃除をしたわけですが、
青カビのように見えたのは、実は青銅だそうです。

冷却パイプが銅製なので、水滴がついているところに発生するのだとか。
「棒のようなもので軽く拭いてください」と言われたので
自作の松居棒でふきふき。

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ケーキ屋さんって、みんな自分でこんなことしてるのぉ~?
ウソでしょ?選んだメーカーが悪かったか??
中古の掘り出し物だったのでメーカーを選べず仕方なかったんだけど
なんだか腑に落ちない。
一度知り合いのケーキ屋さんに聞いてみよう。
とりあえずカビじゃなくて良かった良かった♪
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by neco_petit | 2010-03-31 15:10 | ひとりごと

手前味噌♪

この冬も味噌を仕込むのを忘れてしまっていました。
もうすっかり春なのに~~。^^;

来週・・なんて思っていたらまた忘れてしまいそうなので
今日は思い切って晩ご飯を作りながら一気に味噌作り。

去年は米味噌だったので、今年は麦味噌です♪
(毎年交互に仕込んでます。)
麦のプチプチしたのがたまらんのですぅ~♥

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ここはマンションと違って涼しい(いや、寒い^^;)から
カビが生えるのもマシかも~♪
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by neco_petit | 2010-03-30 22:56 | ひとりごと

朝市のお知らせ

大事なことを書き忘れていました。

いよいよ、来週日曜日は朝市開催日です。
諸事情により、いったん朝市が休止となるため、
今回でひとまず最後となります。
今のところお天気も雨ではなさそうなので開催される可能性大!

開催時間も7時~12時までと延長される予定ですので
是非この機会にご来場くださいませ!!

当プティ・マルシェも出店予定です。
メニュー急いで考えなくっちゃ!!
その前に自治会の議事録書いて、町費集金に行かなくちゃ~。(汗)

大和とくとく朝市
4月4日(日)7時~12時(売り切れ次第終了)
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by neco_petit | 2010-03-29 13:34 | お知らせ

「ならめぐりウォーク」イベントのお知らせ

以前から5月にイベントがあるよと風を吹かせていましたが、
いつの間にか世間に公表されてたみたいなので、
ブログでも解禁することにします。(笑)

5月15日(土)と16日(日)、奈良をめぐる
ウォーキングイベントが催されます。

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なかでも我が活き活きストリート的に重要なのは15日(土)。
北京オリンピック陸上400mリレーで銅メダルをとられた
朝原宣治さんが、ならまちセンターでトークショーをされるそうです!

そこで、ならまち活き活きストリートに協力要請があって
以前から打ち合わせをしていたというわけです。

「何百人と来られるお客様をもてなす何かをしてくれ」
と市の担当者から丸投げされて^^;、我がストリートとしては
プチ燈花会やバトンなどの「灯りの祭典」を催すことに。

詳細はまだまだこれから決まっていくと思うのですが、
ウォークイベントに関しては、すでに募集が始まっています。

トークショーのみの参加はできず、ウォーキングのみか
ウォーキングとトークショーのセットでの参加となるのでご注意ください。
詳細&お申し込みは、ならめぐりHPへお願いします。
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by neco_petit | 2010-03-29 12:12 | お知らせ

誕生日パーティー

今日は営業終了後、お客様と打ち合わせ。
なんと来月24日、当店でお誕生日パーティーをしたい
とのご依頼をいただきました。

確かに、当店なら、店すぎず家すぎないインテリアなので、
ホームパーティーの感覚で楽しんでもらえそうです♪

初めての貸切営業になるので要領を得ないのですが、
なんとかお気持ちに応えたいとお引き受けすることにしました。
幹事さんにもご協力いただきながら、
楽しいパーティーになるよう尽力したいと思います。

4月24日(土)午前中は、このパーティーのため貸切。
通常営業は12時からとさせていただきます。
みなさま、よろしくお願いします。(_ _)

8人目の成功者出ました!
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by neco_petit | 2010-03-28 22:13 | ひとりごと

焼き菓子詰め合わせ♪

焼き菓子の詰め合わせのご注文を頂いておりました。
今日はお渡しの日。

予算だけお聞きして、内容はおまかせでしたので、
ビスコッティーとチョコチャンククッキー、
桜のクッキーをこんな感じに詰め合わせてみました。

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a0107782_19465321.jpgこんなにたくさんのご注文を
頂いたのは初めてだったので興奮しました。
ありがとうございました!
またよろしくお願いします♪(^o^人)
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by neco_petit | 2010-03-26 19:54 | *menu*注文製作

デコレーションケーキ♪

春展無事終わりました。
なぎさちゃんとは涙涙のお別れをして、
気をとりなおして仕込みに取り掛かっていた私ですが、
先ほどだんな様から頂いたお礼のメールを読んで、
再び涙がこみ上げてきています。(p q)
まだ落ち着かないので、今日は別の話題を書きますね。

退職される2人に、見た目にインパクトのあるケーキを
プレゼントしたいとの注文をいただいておりました。

それならばお絵かきクッキーはどうかとご提案しましたら、
スヌーピーとトラッキー(阪神タイガース)の絵を持ってきてくださいました。

こちらが完成品です。

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スヌーピー好きな方には、可愛らしいデコレーションで。
仲良しウッドストックもつけさせていただきました♪

タイガースファンの方には、シマシマのデコレーションで。
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インパクトあるかなぁ?
箱を開けた時に「うわぁ~♪」って言ってもらえたらいいな♥
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by neco_petit | 2010-03-25 23:58 | *menu*注文製作

春展最終日

振り返って書いています。
春展最終日、最後のお客様です。
はるばる新大阪から来てくださったそうです!

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このお客様を見送った後、作品の撤収をしてガランとした店内で
費用の精算をしていたら、お別れをするのがすっごく寂しくなってきました。

そこへきて、なぎさちゃんとだんなさんから、花束など
お礼のサプライズプレゼントをいただき、私の涙腺はもうガマンの限界に!
なぎさちゃんと2人で泣きながらお礼を言い合っていました。

まだまだ先だと思っていたのに、あっという間だったな~。
初めての作品展で、いたらぬ点も多々あったと思いますが、
当店を会場に選んでくださってありがとうございました。
とっても楽しい5日間でした♪

なぎさちゃんは、もうすぐ花嫁となって京都へ行かれます。
素敵なだんなさまと笑顔あふれる京都ライフを送ってください。^^
ご結婚おめでとう!!元気でね♪(^o^)/~
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by neco_petit | 2010-03-25 20:50 | ひとりごと

春展後半!

3連休中の出来事は遡って書いております。
読みにくいですが、「次のページ」へ進んでくださいね。
「前のページ」は新しい記事になります。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

春展が後半戦に突入いたしました。

今日から3日間は、ぷちまるカフェ~が休業日ですので、
お店全体を使っての展示となります。

カウンターなどにも作品が並びますので
お天気はあまりよろしくありませんが、是非ご来場いただければと思います。

ちなみに私は日常の生活を送っておりますので
お店にいつも出ているわけではございません。
代わりになぎさちゃんが今日から終日店内にいてくださいます。

 ↓ ピントが合ってないや~。^^;
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by neco_petit | 2010-03-23 13:29 | お知らせ

7人目の成功者出ました!

3連休中、当店に置いているくぎ抜きゲームに
7人目の成功者が出ました~♪
オメデト8(^-^8")(8^-^)8"☆オメデト

a0107782_8534412.jpg3度目の挑戦で成功
させてくれた、
しかちゃんで~す!

10人目までには
入りたいと言っていた
彼女ですが、無事
入れて良かったね♪

今、プリンターのインク
が切れているので
買ったら印刷して
写真飾るから待って
てねー!ヾ(^o^)

よし、また難しいゲームを
探してこよう。。(+^m^)





*染め織小物の展覧会「春展」開催中です。
23日(火)~25日(木)は11時~18時となります。(カフェは休み)
終日作家さんがいらっしゃいますし、カフェの来客もありませんので
ゆっくりとご覧いただけます。
是非是非ご来場くださいませ~~~~。(^o^)ノ

作品や生地を織っているところなど
作家さんの日常がわかる写真集も見ごたえありです。
主に旦那様(家具職人)が撮られた写真だそうですが、
センスの良さにウットリします♥
        ↓
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by neco_petit | 2010-03-22 20:47 | ひとりごと

ぷちまるカフェ~

  Petit Marcheは、
  甘いものが苦手な
  店主が砂糖や油脂を
  極力減らした、体に
  優しいお菓子を
  作っています。

  アレルギー対応も可
  お気軽にご相談ください。
  
  公式HP
   ↓ ↓
  プティ・マルシェ
      &
  ぷちまるカフェ~


  営業時間12時~18時半
  定休日 月火
  (カフェは当面土日のみ)
 ※ただし、8月は「かき氷強化
 月間」として平日もかき氷の
 提供をさせて頂きます。
 
 ☆ご予約・ご注文などの
 個人メールは、こちらから
 お気軽にどうぞ☆


 *Links*
ならポン
 奈良で共通に使えるたまる
 ポイントシステム。
 是非皆さんも当店でご登録を!
けいはんなインフォプラザ
当店の広告を掲載して
くださっています。
奈良の鹿愛護会
当店にも募金箱を置いています。
ご協力お願いします。
★家具職人を目指す
 友人の奮闘記
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  工場をつくる

★布をこよなく愛する
 なぎさちゃんのHP AZU
★そざいや 『chai*』

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