ならまちのオーダーケーキと焼菓子専門店
by neco_petit
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ひなまつりケーキ♪

初節句のお祝い用に、18cmのデコレーションケーキをご注文いただきました。
女の子らしく可愛く仕上げたつもり。^^喜んでいただけたかな~。
奥様はお祝いの準備でご多忙だということで
だんなさまがお受け取りに来てくださいました。
是非今度は奥様もご一緒にいらしてくださいね~♪
ご注文ありがとうございました!!
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by neco_petit | 2010-02-28 19:59 | *menu*注文製作

朝市に関するお知らせ

先日申し上げたとおり、今朝は朝市の運営委員会に行っていました。

もう20年も前から続いてきた、大和とくとく朝市ですが、
近年は、転々と場所が変わったりした影響もあり、
かつての賑わいが少しなくなってきたように思われる状況にあります。

お客さんが減ると出店者も減る、出店者が減ると
お客さんがますます減るという悪循環。
出店料が倍になってからは、いっそう出店者が減ったように思います。

そこで、一度足元から見直し、協議を重ねた上で
秋頃に再出発を図るということになったようで、
次回の3月と4月の朝市をもって、いったん休止されることになりました。

私なんかは、朝市から出発したものですから、
朝市がなくなってしまうのは本当に残念なのですが、
また今度、もっと良い形で再開されたら良いなと思っております。


3月7日の朝市は通常通り7時~10時、
4月4日の朝市は、ラストということで、7時~12時に拡大される予定です。
詳細はまたわかり次第、ご連絡させていただきますので
どうぞよろしくお願いします。
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by neco_petit | 2010-02-27 22:54 | 朝市のこと

来たーーーーっ!><

とうとう花粉の時期がやってきました。
昨日あたりから鼻がグズグズしています。
今日は雨なので少しマシなのかなぁ。

雨・・と言えば、明日も雨なんですよね~。
雨が降ると、とたんにこの辺は人通りがなくなっちゃうのよねぇ。(´_`。)グスン
きっと明日は開店休業状態。

どうせヒマだと思うから、
明日は新メニューの試作でもしてみよう。^^
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by neco_petit | 2010-02-26 11:50 | ひとりごと

ならスマ3月号が届きました!

a0107782_15443534.jpgならスマイル3月号が届きました!
他にも、平城遷都祭の公式ガイド
ブック最新号も入っております。

それから、3月1日から始まる
お水取りのご案内チラシも
置いています。

ご来店の際は、是非お持ち帰り
くださいませ。
もちろん無料です。^^

そうそう、まだチラッと見ただけ
ですが、ならスマ3月号に
先日ご紹介した手作り飴の
いちのき製菓さんが載って
いましたよ~♪


27日(土)の開店時間が変更になっています。
ひなまつりケーキ、ご予約承り中です!
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by neco_petit | 2010-02-25 15:49 | ひとりごと

○○のケーク・サレ

a0107782_19324659.jpg今度の朝市の試作品、
○○のケーク・サレを作りました。

「ケーク・サレ」とは、塩味のケーキ、
つまり砂糖を使っていない、食事系のケーキです。
外はカリッと、中はふんわり。そしてほんのり塩味♪

朝市を始めた頃は、こういうのをマフィン型で焼いて
食事マフィンとしてよく出していましたが、
最近また流行ってきているみたいなので、復活!(笑)

○○の食材はまだ秘密です。(+^m^)ウシシ
この○○、実は私はあまり好物ではなかったのですが、これはめちゃウマイ!

キッシュだけだとお店のメニューに物足りないと思っていましたが、
これとセットにしたらいい感じのボリュームですよね♪
近いうちメニューに入るかも。^^

私ったら、晩ご飯前だと言うのに3切れも食べてしまった!
もう晩ご飯いらんわ~~。^^;



27日(土)の開店時間が変更になっています。
ひなまつりケーキ、ご予約承り中です!
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by neco_petit | 2010-02-24 19:46 | *menu*キッシュ&ケーク・サレ

イベントの打ち合わせ♪

怒涛の更新です。
だからヒマ人やと思われるのよねぇ。
私は私なりに忙しいのですが・・

さっきも運送屋のおじさんに週に2日しかやってないことで
「趣味の店やな」って言われて、密かに傷ついてました。><
確かに好きでやってるけど、趣味だけで商売はできまへん。

ちょっとボヤッキーな私ですが、畑に行ったら気分も晴れたので、
楽しいお話をします。^^

実は来月、当ぷちまるカフェ~にて
手作り品の展示会をしていただけることになっています。

昨日は何度目かの打ち合わせをしていました。
展示会の詳しいお知らせはまた今度にするとして、
今日は初々しいお二人の写真を♪

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彼女の方が展示会をしてくださる方で~す!
彼氏は、私のブログを見て、あのくぎ抜きゲームが
やりたくて仕方なかったんですって。
必至の思いで成功させてくれました。
むちゃかわい~~♪(* '艸')ムププ

展示会は、3月21日~25日の予定です。
今後のお知らせをお楽しみに!
ちなみに、3月22日の祝日は、3連休なので営業予定です。
(言うてしもたし、がんばるでぇ~~!!>だんな、聞いてる?)
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by neco_petit | 2010-02-24 17:33 | ひとりごと

英語メニュー

a0107782_12141049.jpgいつか、こういうことになると
覚悟はしていたのですが、
こんなに早く訪れるなんて・・

当店にも外国人のお客様が!!

今までは日本人とご一緒という
パターンばかりで救われていた
のですが、先週末はとうとう外国人
オンリーのご来店がありました。

何とかかんとか対応できたものの、
学校を出てから何年も英語に触れて
いなかったので、口からスッと出て
きません。

これじゃぁイカン!
と、とりあえず英語メニューを
作りました。

もちろん自分の訳では心配なので、在米勤務経験のある
友人Kさんにご協力をお願いしました。Kさん、ありがと~♪

あとは、「度胸」と「慣れ」と「笑顔」。
わからんかったら堂々と日本語言うたるねん!ヾ(* ̄▽)_旦~~ヘイ、オマチ!
それでもアカンかったら、お向かいの松前旅館(ENGLISH OK)に
HELP求めに行くよぉ~。(お兄ちゃんヨロシク!+^m^)


27日(土)の開店時間が変更になっています。
ひなまつりケーキ、ご予約承り中です!
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by neco_petit | 2010-02-24 12:28 | ひとりごと

2月27日の営業についてご連絡

今週の土曜日、2月27日は、
朝11時からの営業
とさせていただきます。

朝市の運営委員会に参加するためです。
残念なお知らせがあるようなので話を聞きに行ってきます。
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by neco_petit | 2010-02-24 07:09 | お知らせ

畑仕事・・

a0107782_18522785.jpg冬になってから収穫のみで
ほとんど世話をしていなかった畑。
久しぶりに行ってみたら、
ブロッコリーが鳥に食べられて
茎だけになってました。><

私は鳥のエサを育てているのではないゾー!
(`(エ)´)ノ_彡☆ブーブー!!

まぁ、放ったらかしにしていた私が悪いのだけど・・

a0107782_1857198.jpg3月にはじゃがいもを植えないと
いけないので、まずは2本だけ
畝を耕してきました。

奥に写っているのは
私のおばぁちゃんです。
草引きを手伝ってもらってます。

去年の秋に抜いた雑草や残渣、タダで
もらってきた堆肥などを発酵させて作った
自家製の堆肥を畝にすきこんで、
有機石灰を撒いてPHを調整。

たねいもは隣の畑のおじさんにもらえた
し、これで準備は万端。
あとは、先輩方の植えるタイミングを見て
私も植えることにしましょう。^^

a0107782_1964554.jpgちなみに、お店でケーキに添えているミントも
この畑で育てているものです。

伸び放題に伸びているので、
葉っぱがやたら大きく、お上品なサイズを
探すのが大変なのですが、無農薬ですので
みなさん、安心してくださいね♪

今年はミントを切らさないように、
もうちょっと増やさなくっちゃ~♪
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by neco_petit | 2010-02-23 19:16 | ひとりごと

ひなまつりケーキ、ご予約承ります!

ケーキのナッペ(生クリームを塗り伸ばすこと)には少し慣れてきましたが、
デコレーションがまだまだな私。^^;

もっと腕を磨きたいので、皆さん良かったら
ひなまつりケーキ、ご注文くださいね!
(女の子がいるおウチって限られてますけどね~。^^;)

12cm、15cm、18cmの3種類がご用意できます。
a0107782_925527.jpgだいたいクリスマスの時と同じくらいの値段です。
店頭のチラシををご覧いただくか、
メールフォームにてお問い合わせください。^^
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by neco_petit | 2010-02-23 09:30 | *menu*注文製作

ぷちまるカフェ~

  Petit Marcheは、
  甘いものが苦手な
  店主が砂糖や油脂を
  極力減らした、体に
  優しいお菓子を
  作っています。

  アレルギー対応も可
  お気軽にご相談ください。
  
  公式HP
   ↓ ↓
  プティ・マルシェ
      &
  ぷちまるカフェ~


  営業時間12時~18時半
  定休日 月火
  (カフェは当面土日のみ)
 ※ただし、8月は「かき氷強化
 月間」として平日もかき氷の
 提供をさせて頂きます。
 
 ☆ご予約・ご注文などの
 個人メールは、こちらから
 お気軽にどうぞ☆


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ならポン
 奈良で共通に使えるたまる
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けいはんなインフォプラザ
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奈良の鹿愛護会
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