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古墳ケーキのお店です
by neco_petit

チョコチャンククッキー

チョコチャンククッキー_a0107782_231331.jpg明日はチョコチャンククッキー、
別名ぶさいくっきー(笑)が仲間入り。
以前からこのブログを読んでくださって
いる方はご存知ですよね。
見た目茶色で地味であまり美味しそう
に見えない不細工なクッキーだから
ぶさいくっきー。

でも実はすんごく美味しい♪
だって香り高い発酵バターに
クーベルチュールチョコを使って
いるのですもの。
しかも、ベーキングパウダーを
使わず重曹を使っているので
食感が違うんですよね~。
カリカリしてて、そばぼうろみたいな
歯ごたえが私は好きです♪

先週作った紅茶サブレももちろんありますよ♪
こちらはベーキングパウダーも重曹も使っていない
すっごくシンプルな材料で作ったザクザク系のクッキー。
紅茶は粉末状にすりつぶし、さらにふるいにかけて
大きな茶葉を取り除いているので、食べた後に
舌の上に不快な茶葉が残ったりしません。
添加物も入っていないので、安心してお召し上がりいただけます♪

あと、パウンドケーキが2種になりました。
焼き芋みたいなほっこり味のれい茶パウンドと、
レモン果汁入りで爽やかな味のレモンパウド。
どちらもオススメです。


明日(土)、あさって(日)営業日です。
10時~18時 お待ちしております♪ m(_ _)m
by neco_petit | 2010-01-15 23:16 | *menu*シフォンほかスイーツ

ぷちまるカフェ~

  Petit Marcheは、
  甘いものが苦手な
  店主が砂糖や油脂を
  極力減らした、体に
  優しいスイーツを
  作っています。

  公式HP
   ↓ ↓
  プティ・マルシェ
      &
  ぷちまるカフェ~


営業時間12時~17時Lo
定休日 月火
2022年2月は金土日のみ喫茶営業
平日はご予約商品のお渡しと
焼菓子・雑貨販売のみ。

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