冷蔵庫が壊れた!><
まだ使い始めたばかり
の業務用冷凍冷蔵庫
が冷えなくなりました。
写真は応急処置直後
の状態。冷凍庫が
-2度で冷蔵庫が3度
を示しています。
これが、なんと!
処置前は、庫内温度が
20度を超えていたの
です!!
たいしたものは入れてなかったけれど、コッソリ食べようと思って隠していた
アイスクリームが溶けてドロドロになってました。(涙)
一時的に回復したものの、応急処置もむなしく、すぐにまたダメになり、
今週末の営業は、喫茶用の厨房の冷蔵庫だけで乗り切らなければなりません。
えらいこっちゃ!!
なんで、こんなことになったのかというと、
この冷蔵庫は比較的新しい型ではあったものの、中古品です。
(新品なんて買うお金なかったしぃ~。><)
きっと前に使ってたところで、虫かなんかが入り込んでいて、
それが焼けて、通電しなくなったのではないかとおっしゃってました。
なるほど~。虫の混入は食べ物だけでなく、
こういうところにも注意しなくてはいけないのですね。勉強になりました。
の業務用冷凍冷蔵庫
が冷えなくなりました。
写真は応急処置直後
の状態。冷凍庫が
-2度で冷蔵庫が3度
を示しています。
これが、なんと!
処置前は、庫内温度が
20度を超えていたの
です!!
たいしたものは入れてなかったけれど、コッソリ食べようと思って隠していた
アイスクリームが溶けてドロドロになってました。(涙)
一時的に回復したものの、応急処置もむなしく、すぐにまたダメになり、
今週末の営業は、喫茶用の厨房の冷蔵庫だけで乗り切らなければなりません。
えらいこっちゃ!!
なんで、こんなことになったのかというと、
この冷蔵庫は比較的新しい型ではあったものの、中古品です。
(新品なんて買うお金なかったしぃ~。><)
きっと前に使ってたところで、虫かなんかが入り込んでいて、
それが焼けて、通電しなくなったのではないかとおっしゃってました。
なるほど~。虫の混入は食べ物だけでなく、
こういうところにも注意しなくてはいけないのですね。勉強になりました。
by neco_petit
| 2010-01-14 19:43
| ひとりごと
ぷちまるカフェ~
Petit Marcheは、
甘いものが苦手な
店主が砂糖や油脂を
極力減らした、体に
優しいスイーツを
作っています。
公式HP
↓ ↓
プティ・マルシェ
&
ぷちまるカフェ~
営業時間12時~17時Lo
定休日 月火
2022年2月は金土日のみ喫茶営業
平日はご予約商品のお渡しと
焼菓子・雑貨販売のみ。
☆ご予約・ご注文などの
個人メールは、こちらから
お気軽にどうぞ☆
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