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古墳ケーキのお店です
by neco_petit
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3月1日のメニュー<第1弾>

PCがあまりにも固まって動かないので、
PC(と私の頭^^;)を冷やすため、電源を切って買い物に行ってきました。
昨日、八百屋のおじさんが言っていた通り、いちごが値上がりしてました!(驚)
ひな祭りが近づくと需要が高まって卸値が上がるんだそうです。
(自宅用に冷凍しておきました・笑)
そう言えば私のお雛さん、実家の押入れにウン十年眠ってるけど、
カビ生えてないかなぁ~。^^;引越したら久しぶりに飾ってみたいです。(来年かな?)

3月1日のメニュー<第1弾>_a0107782_17264534.jpg
3月1日のメニュー<第1弾>_a0107782_17271651.jpg
メニュー紹介です。
まずは、豆腐のビスコッティ。 →
卵も油脂も使わず、豆腐の水分と粉で生地を作って
カリカリに焼いたものです。
お客様のリクエストにより再登場!
中のナッツを変えたりして、
毎月定番で出してもいいかもね。^^

3月1日のメニュー<第1弾>_a0107782_17324299.jpg←そして柚子のミニクグロフ。
フランス語で言うと、「プティ・クグロフ・オ・ユズ」って感じ?
わかんないから余計なこと言わんとこ。
(^▽^;)
先月のマドレーヌとはまたちょっと
味が違います。
あれはジャムを入れてましたが、
今月のは、果汁と皮を入れているので
もっとフレッシュな感じです。これも美味しいです。是非お試しください。

明日は、シフォン(いちご・れい茶)とキッシュ(菜の花・エビ・チーズ)、
スフレチーズケーキ(紅茶)を焼きます。
スフレチーズ、久しぶりですよね。(余ったら自分で食べたいと思って・笑)
これもファンの多いケーキですので、是非お早めにゲットしてくださいませ。
「早起きは三文の得!」←しつこいって!?^^;
  ↑
三文しか得せぇへんのやったら寝てたいと思うのは私だけ?σ(・・*)アタシ
by neco_petit | 2009-02-27 17:45 | *menu*マクロビ系スイーツ

ぷちまるカフェ~

  Petit Marcheは、
  甘いものが苦手な
  店主が砂糖や油脂を
  極力減らした、体に
  優しいスイーツを
  作っています。

  公式HP
   ↓ ↓
  プティ・マルシェ
      &
  ぷちまるカフェ~


営業時間12時~17時Lo
定休日 月火
2022年2月は金土日のみ喫茶営業
平日はご予約商品のお渡しと
焼菓子・雑貨販売のみ。

☆ご予約・ご注文などの
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