PCがあまりにも固まって動かないので、
ＰＣ（と私の頭＾＾；）を冷やすため、電源を切って買い物に行ってきました。
昨日、八百屋のおじさんが言っていた通り、いちごが値上がりしてました！（驚）
ひな祭りが近づくと需要が高まって卸値が上がるんだそうです。
（自宅用に冷凍しておきました・笑）
そう言えば私のお雛さん、実家の押入れにウン十年眠ってるけど、
カビ生えてないかなぁ～。＾＾；引越したら久しぶりに飾ってみたいです。（来年かな？）



メニュー紹介です。
まずは、豆腐のビスコッティ。　→
卵も油脂も使わず、豆腐の水分と粉で生地を作って
カリカリに焼いたものです。
お客様のリクエストにより再登場！
中のナッツを変えたりして、
毎月定番で出してもいいかもね。＾＾

←そして柚子のミニクグロフ。
フランス語で言うと、「プティ・クグロフ・オ・ユズ」って感じ？
わかんないから余計なこと言わんとこ。
(^▽^;)
先月のマドレーヌとはまたちょっと
味が違います。
あれはジャムを入れてましたが、
今月のは、果汁と皮を入れているので
もっとフレッシュな感じです。これも美味しいです。是非お試しください。

明日は、シフォン（いちご・れい茶）とキッシュ（菜の花・エビ・チーズ）、
スフレチーズケーキ（紅茶）を焼きます。
スフレチーズ、久しぶりですよね。（余ったら自分で食べたいと思って・笑）
これもファンの多いケーキですので、是非お早めにゲットしてくださいませ。
「早起きは三文の得！」←しつこいって！？＾＾；
　　↑
三文しか得せぇへんのやったら寝てたいと思うのは私だけ？σ(・・*）ｱﾀｼ