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古墳ケーキのお店です
by neco_petit

2023クリスマスケーキご予約承り中

お待たせいたしました。
やっとクリスマスのご案内をすることができました。

今年のクリスマス古墳ケーキは紅茶風味です♪
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中身はもちろん勾玉(カシューナッツ)と土器片(ピーカンナッツ)、
鏡(オレオクッキー)。
その他、洋梨を白ワインとベイリーフ(月桂樹の葉)でコンポート
したものをサンドしています。
アールグレーの紅茶葉入りのスポンジ生地にアールグレーシロップを
たっぷり打って、チョコクリームでナッペ。
周囲はパイ埴輪、トッピングはキャラメリゼしたくるみです。

スコップスプーン等のカトラリー付きで税込3,150円。
カトラリー無しは2,700円。
カトラリーは、スコップスプーン・アイススコップ・ミニフォークの
3種類からお選び頂けます。
地方発送は冷凍便でお送りします。

年末年始は物流が大変混雑することと、降雪地帯は予測不能の交通事情が
発生するため、早めに到着するようご注文頂き、お召し上がり日に
合わせて解凍して頂くことをおすすめします。

▼Xmas古墳ケーキ・シュトーレンの地方発送は
BASEショップよりご注文ください。(予約販売となります)



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生デコは、4号~6号3サイズ展開。
生クリームorチョコ生クリーム、季節のフルーツorいちごのみ
がお選び頂けます。店頭渡しのみとなります。
(卵抜き、お絵描きは備考欄に追記してご相談ください。)

▼店頭渡しの生デコ・Xmas古墳ケーキ・シュトーレンのご予約はこちらから



そして、毎年ご好評いただいております
モーンシュトーレンと焼菓子のギフトもございます。
古墳珈琲のドリップパックと一緒にご注文可能。
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当店人気ナンバーワンのレモンケーキがこの時期だけ
ツリー型になります。
シュトーレンは準備でき次第、店内でもお召し上がり頂けますし、
スライスしたものは店頭販売もいたしますので
是非ご注文前にお味見ください。

当店のシュトーレンはモーンシュトーレンと言いまして
モーン(黒けしの実)のペーストを渦巻き状に巻き込んで焼いた
シュトーレンで、ナッツやドライフルーツ、お酒は使用していません。

最近知ったのですが、お酒を使用せず子供さんでも食べられる
シュトーレンのことを「キンダーシュトーレン」と呼ぶそうです。

このシュトーレンは、もう何年も前に大阪の某ホテルの
ブーランジェリーで教わり、あまりの美味しさに感動したものです。

しかしこれは残念ながらそのホテルでは売っていません。
(全国的にも売っているところは少ないです。)
というのもシェフいわく、一般的に人気なのは、
やはりナッツやドライフルーツが入ったものだそうで
モーンシュトーレンはあまり売れないんだそうです。
でも、この美味しさを知って欲しくて、と言って
当時教えてくださいました。

私も1人で作っているため、たくさん作ることはできませんが
この美味しさを知って欲しくて、毎年地味に布教しています笑
もしまだ食べたことがない方がおられましたら、
是非一度味わってみて欲しいです♪
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シュトーレンと焼菓子の申込締め切りは12月17日(日)まで。
クリスマス古墳ケーキと生デコの締め切りは12月20日(水)まで。
ただし、いずれも定数に達したものから締め切らせて頂きます。


by neco_petit | 2023-11-23 19:41 | お知らせ

ぷちまるカフェ~

  Petit Marcheは、
  甘いものが苦手な
  店主が砂糖や油脂を
  極力減らした、体に
  優しいスイーツを
  作っています。

  公式HP
   ↓ ↓
  プティ・マルシェ
      &
  ぷちまるカフェ~


営業時間12時~17時Lo
定休日 月火
2022年2月は金土日のみ喫茶営業
平日はご予約商品のお渡しと
焼菓子・雑貨販売のみ。

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お気軽にどうぞ☆


 

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