ならまちのオーダーケーキと焼菓子専門店
by neco_petit
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かき氷に新フレーバーが登場します!

去年の夏からご提供を始めました、なつかしい手回しふわふわかき氷。

柚子大和茶金時の3種類に加えまして、
今年からほうじ茶味が新しく仲間入り♪

全て自家製シロップです。

↓ こちらは新登場のほうじ茶

a0107782_8403486.jpg奈良県月ヶ瀬村産のほうじ茶を
シロップに仕立てています。

去年開発に失敗し、今年こそ!
と思っていたところに、ある
茶農家さんと出会えたことから
出来上がったシロップです。

見た目茶色くて地味ですが
香ばしくって、さっぱりしてて
これが美味しいんですよ~♪

甘いのが苦手な方はそのまま
で、甘いのが好きな方は、
練乳やバニラアイスをトッピング
して頂くのがオススメです!
(^-^)b

是非お試しください~♪♪ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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by neco_petit | 2012-05-25 08:53 | *menu*ドリンク

桜ドリンク再び♪

お待たせいたしました!
春限定の桜ドリンクが今年も登場いたしました!

★桜紅茶
    桜フレーバーの紅茶に、桜のジャムを入れてお召し上がりください。
    紅茶だけでも桜の香りがしますので、まずはストレートで、
    その後、桜ジャムを入れてお召し上がり頂ければ2度お楽しみ頂けます♪

a0107782_9503538.jpg






























★桜ほのか
  桜風味のソフトドリンクです♪
  淡いピンク色も可愛くて春らしいですね♪
  こちらはノンアルコールですが、アルコールバージョンにも出来ます!

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by neco_petit | 2012-03-04 09:54 | *menu*ドリンク

春限定ドリンク≪桜ほのか≫が新登場!

先日より3月からの商品、桜ビスコッティや桜シフォンをご紹介してきましたが、
今日は桜ドリンクをご紹介させて頂きます。

レシピはすでに完成していたのですが、名前が決まらなくて・・

だんなと2人で「さくら・・さくら・・」と唸ること数時間。
「さくら日和」、「さくらふわり」(松たかこが歌ってなかった?)、「さくらさくら」など
思いつくまま並べて、最終的に「桜ほのか」に決めました。

桜色をしていて、桜の風味がほのかに香るから。(←そのままやん!?^^;)

というわけで、3月より「桜ほのか」が登場します。
どうぞよろしくお願いします♪
(灯りのストリート開催日のみ、これのアルコールバージョンも登場しますヨ♪)
a0107782_17455149.jpg






























3月5日(土)は、灯りのストリート開催日です。
日没よりストリート一帯にろうそくを灯します。
当店は20時まで営業時間を延長しますので、
ろうそくの灯りをどうぞお楽しみください。

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by neco_petit | 2011-02-28 17:53 | *menu*ドリンク

豆乳ドリンクがメニューに仲間入りします♪

かねてより、健康に気をつけていらっしゃるお客様のために、
カフェインレスのコーヒーや紅茶などをメニューに入れておりましたが、
このたび、豆乳を使ったドリンクメニューを作りました。

とは言っても、元々あった牛乳使用のメニューを
豆乳仕立てにしただけなんですが。^m^;

でも、豆乳はクセがあるので、牛乳を100%豆乳に変える
だけでは美味しくはなりません。
そこらへんは、ちょこっと工夫をしました。

カフェオレ焙煎大和茶オレ(ほうじ茶オレ)スパイスチャイアーモンドオレ
の4種は、豆乳仕立てに変更できますので、ご注文の際に
豆乳で♪」とお伝えください。

カフェオレは、穀物コーヒーを豆乳で割っております。
アーモンドオレ以外は甘みがついておりませんので、
メープルシロップで甘さ調整をしてください。

私のオススメは、やっぱりほうじ茶オレかな~。
牛乳仕立てよりさっぱりしてて美味しいです♥

どれもそんなに豆乳臭さは感じないようにしておりますので、
是非お試しください!(^o^)/

明日からご注文いただけま~す♪

その他の牛乳メニューも、追々豆乳仕立てを作っていきますね。
どうぞお楽しみに★
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by neco_petit | 2011-02-18 17:44 | *menu*ドリンク

ゆず茶完成しました~♪

先月送っていただいた柚子で、ぷちまる特製ゆず茶を仕込みました!
使用する砂糖を工夫しているので、市販のゆず茶よりもフレッシュな香りで、
朝市の頃からご好評いただいております。

去年はゆず茶のみでしたが、今年はゆずカルピスや
ゆず紅茶・ゆずミルクもございます。

そして、今年のイチオシメニューがゆず茶オンアイス♪

バニラアイスの上にゆず茶がのっかっているのよん♥
当店の人気焼菓子、豆腐ビスコッティをお添えしますので、
ビスコッティにつけながら召し上がってみてください。
めちゃくちゃ美味しいですよ~~~♪♪

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by neco_petit | 2011-01-04 17:59 | *menu*ドリンク

ぜんざい始めます☆

11月から冬の間、ぜんざいがメニューに加わります。

普通のぜんざいではつまらないので、
大和茶ぜんざいを作ってみました~♪

抹茶の中にあずきが入っているので、
普通の小豆色とは違って緑色をしています。
(あずきの汁が混ざるので少し濁った渋い色になりますが^^;)

お茶の苦みもあるので、甘すぎず食べやすい甘さになっていると思います。
是非ご賞味ください♪ (^o^)/

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それから、毎月、お知らせがギリギリになって申し訳ないのですが、
今月のシフォンは、レモンシフォンです。

やーっとレモンのシーズン到来!!
国産レモンをたっぷり絞って生地に入れているので
と~っても良い香りですよ♪
柑橘系の好きな私には、待ちに待ったシフォンって感じ。
こちらもどうぞお楽しみに☆


ちなみに、明日は第1土曜日なので、灯りのストリート開催日です。
日没時のいきいきストリートは、優しい灯りで包まれますよ~♪

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by neco_petit | 2010-11-05 20:51 | *menu*ドリンク

ドリンク新メニュー☆

朝から雨でお客様も少なめ・・てなわけで、ブログ更新。^^;

今日からホットドリンクの新メニューが3つ登場いたします。

1つは抹茶オレ。もちろん奈良の大和茶使用。

もう1つは、女性にオススメの
ハニージンジャーミルクティーです。

体の体温を上げるだけで、いろんな体調不良が改善されると
言われていますよね。
特にこれからの寒い季節、体を温めることは
風邪の予防にも良いですから、是非飲んでいただきたいと思います。

甘さ控えめでお出ししますが、
少~し砂糖を足して甘めにしていただいた方が美味しいかも♥

ただし、注意点。
一口めは、そんなに生姜を感じません。
後からピリピリと来ますので、ナメてかからないように!^m^

そして、3つめが紅茶抜きのハニージンジャーミルク
こちらもお好みで砂糖を足していただくと幸せな味になります♪

私もさっき飲んで、もう20分くらい経つのですが、
まだ体がぽかぽかしています。
これはかなりオススメ! ^m^
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by neco_petit | 2010-10-09 12:35 | *menu*ドリンク

和紅茶セカンドフラッシュ入荷しました!

お待たせいたしました!
有機栽培の奈良県産やまと和紅茶

味と香りのバランスが良いと言われる
セカンドフラッシュがようやく入荷しました!!!

a0107782_11284259.jpg新芽を使った初摘みの
紅茶と違って、
夏の陽射しをたっぷり
浴びて育った葉っぱは
栄養もいっぱい。

葉っぱもたくさん伸びる
ので、お値段も手頃。
是非お買い求め
くださいませ。

もちろん店内でもお召し上がりいただけます。
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by neco_petit | 2010-09-20 11:28 | *menu*ドリンク

グリーンティーコンパンナ♪

a0107782_16443944.jpg近々メニューに入れようと思って
試作してみたグリーンティーコンパンナ

グリーンティーはわかると思いますが
「コン」はイタリア語で「~と一緒に」という意味
英語でいうwithですね。
「パンナ」はホイップした生クリーム。

つまり、ホイップクリームが乗ったグリーンティー
というわけです。
英語とイタリア語混ざってるやん。^^;
ハイ。私の造語です。(笑) 

グリーンティーは、もちろん奈良の大和茶を使用♪
ホイップクリームの上には自家製の黒蜜をかけています。

コレ、絶対に美味しいハズ!と思って作ったけど、
予想以上に美味しかった♥
一気飲みしてしまったよぉーーー。

一応だんなにも試飲してもらってから
メニューに入れますね☆
あまりメニューを増やすと覚えられへんって言うので。^m^;

  
9月11日(土)よりメニューに登場しま~す♪

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by neco_petit | 2010-09-08 16:51 | *menu*ドリンク

またまた紫蘇ジュース♪

このブログをご覧いただいているお客様だけに
お出ししていた裏メニューの紫蘇ジュース

とうとうなくなってしまったのですが、
母が自分が飲みたいもんで、また作ってくれと
紫蘇をどっちゃり畑から摘んできてくれました。

a0107782_10404638.jpg我が家で一番大きなボウル2つ分。
ものすごい量です。
とりあえず、下準備だけしておいて、
先に材料を買いに行こう。^^

これが出来たら、ちゃんと
表メニューにしますからね~。

好評だった自家製梅ソーダが
先週で売り切れてしまったので
その代わりに、紫蘇ソーダにしま~す♪

どうぞお楽しみに☆よろしく(^ー゚)ノ
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by neco_petit | 2010-09-08 10:45 | *menu*ドリンク

ぷちまるカフェ~

  Petit Marcheは、
  甘いものが苦手な
  店主が砂糖や油脂を
  極力減らした、体に
  優しいお菓子を
  作っています。

  アレルギー対応も可
  お気軽にご相談ください。
  
  公式HP
   ↓ ↓
  プティ・マルシェ
      &
  ぷちまるカフェ~


  営業時間12時~18時半
  定休日 月火
  (カフェは当面土日のみ)
 ※ただし、8月は「かき氷強化
 月間」として平日もかき氷の
 提供をさせて頂きます。
 
 ☆ご予約・ご注文などの
 個人メールは、こちらから
 お気軽にどうぞ☆


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ならポン
 奈良で共通に使えるたまる
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