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古墳ケーキのお店です
by neco_petit

渋皮煮でモンブラン

渋皮煮でモンブラン_a0107782_9574852.jpg売り物ではないのですが、
先日作った栗の渋皮煮を思い切ってペーストにし、
モンブランに変身させてみました。
金粉まで乗せてゴージャスに☆

しかし、ロール生地って難しい。
なかなか理想のができないです。( p_q)

と、今はロール生地の研究をしている場合ではなかった。
土曜日の準備しなくちゃ~~。(;^。^A アセアセ・・
by neco_petit | 2008-10-15 10:04 | *menu*非売品

ぷちまるカフェ~

  Petit Marcheは、
  甘いものが苦手な
  店主が砂糖や油脂を
  極力減らした、体に
  優しいスイーツを
  作っています。

  公式HP
   ↓ ↓
  プティ・マルシェ
      &
  ぷちまるカフェ~


営業時間12時~17時Lo
定休日 月火
2022年2月は金土日のみ喫茶営業
平日はご予約商品のお渡しと
焼菓子・雑貨販売のみ。

☆ご予約・ご注文などの
個人メールは、こちらから
お気軽にどうぞ☆


 

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