渋皮煮でモンブラン
売り物ではないのですが、
先日作った栗の渋皮煮を思い切ってペーストにし、
モンブランに変身させてみました。
金粉まで乗せてゴージャスに☆
しかし、ロール生地って難しい。
なかなか理想のができないです。( p_q)
と、今はロール生地の研究をしている場合ではなかった。
土曜日の準備しなくちゃ~~。(;^。^A アセアセ・・
先日作った栗の渋皮煮を思い切ってペーストにし、
モンブランに変身させてみました。
金粉まで乗せてゴージャスに☆
しかし、ロール生地って難しい。
なかなか理想のができないです。( p_q)
と、今はロール生地の研究をしている場合ではなかった。
土曜日の準備しなくちゃ~~。(;^。^A アセアセ・・
by neco_petit
| 2008-10-15 10:04
| *menu*非売品
ぷちまるカフェ~
Petit Marcheは、
甘いものが苦手な
店主が砂糖や油脂を
極力減らした、体に
優しいスイーツを
作っています。
公式HP
↓ ↓
プティ・マルシェ
&
ぷちまるカフェ~
営業時間12時~17時Lo
定休日 月火
2022年2月は金土日のみ喫茶営業
平日はご予約商品のお渡しと
焼菓子・雑貨販売のみ。
☆ご予約・ご注文などの
個人メールは、こちらから
お気軽にどうぞ☆
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