neco*の Petit Marche（プティ・マルシェ）＆ぷちまるカフェ～

心と体に優しいお菓子を提供する焼き菓子店
プティ・マルシェ＆ぷちまるカフェ～です。

奈良の朝市から出発したプティ・マルシェ

油脂や砂糖を極力控えたお菓子がお客様のご支持をいただき、
地元ならまちにカフェを併設した実店舗をオープンするにいたりました。

築８０年の町家を約１年かけてＤＩＹでリフォームした
どこかレトロで新しい空間には、落ち着けるソファも配置。

近くにある市立図書館の帰りや奈良町散策で疲れた時に、
どうぞお立ち寄りくださいませ。

＊最新記事はコチラから＊
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【アイデア募集中！】

　　※お知らせ※

・２月１８日（土）、１９日（日）、２５日（土）、２６日（日）は
　準備業務のため、お休みさせて頂きます。
　（注文製作はご相談ください。）
・３月１日（木）東向商店街、県女性センターにて「チャレンジセミナー」に参加します。
・当店の米粉シフォンケーキが「奈良のうまいもの」に認定・登録されました！
・２月１６日（木）１５時～ならどっとＦＭの「ならポン☆Time」に出演予定！
・ショッピングカート付きの新しいＨＰが
　出来ました！
　遠方の方は是非ご利用くださいませ。
　＼(^o^)／
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　プティ・マルシェ　新ＨＰ

・６月２５日（土）より、奈良県の共通ポイント「ならポン」がご利用頂けます。
　登録＆お問い合わせは当店まで☆
・６月４日より奈良きたまちにオープンした旅とくらしの玉手箱「フルコト」さんで
　当店の豆腐ビスコッティとレモンケーキを販売して頂けることになりました！

２０１０年７月より、
毎月第一土曜日は、ならまち活き活きストリートにて
ぷち燈花会＜灯りのストリート＞を開催しています。
次回は２月４日（土）です。
日没時点灯。１９時まで営業延長いたします。
　　　　　　　

プティ・マルシェでは、お客様のご要望に合わせて
デコレーションケーキの製作もしております。
サイズは、１２ｃｍ（３～４人分）、１５ｃｍ（４～６人分）、
１８ｃｍの３種類ご用意できます。

カフェの営業日にかかわらず、平日でもお作りしておりますので
右サイドバーよりお問い合わせくださいませ。

☆お絵描きケーキをご注文のお客様へ☆

当店では、人気キャラクターなどのお絵描きをサービスでさせて頂いております。
一般的に、キャラクターの絵をそのままコピーすることは法律違反であり、
禁じられておりますので、お客様ご自身で描かれた絵をご持参くださいますよう
よろしくお願いします。

また、お絵描き自体は無料ですが、
材料費と製作にかかる技術料は、別途ご請求させて頂きますので
ご了承ください。

お絵描き　白黒・・５００円　カラー・・１０００円

※今までは、一律５００円でさせて頂いておりましたが、
　どんどんご要望が複雑化・高度化するため、レベルに応じて
　料金を設定させて頂くことにしました。
　２０１１年１１月より上記の料金設定となりますのでご了承ください。

当店の人気メニュー、キッシュやケークサレなどが
ワンプレートになったブランチセット。
いつもご利用頂き、ありがとうございます。

当店は菓子屋なので、しっかりとした「ランチ」というのは
本業を圧迫するためご用意することは出来ないのですが、
特に男性からもう少しボリュームが欲しいというお声を
たくさん頂戴しております。
















そこで、皆さんが「こんなのがついてたらいいな♪」
と思うメニューを教えて頂きたいと思います。

名付けて、
「ブランチメニューのボリュームアップ大作戦！！」

キッシュとケーク・サレはメニューから外せません。
これに追加して欲しい食事メニューを教えてください。
（スイーツなどの追加ではございません。）
どうぞ皆様の忌憚なきご意見を頂戴したく思います。

最も参考になったご意見をくださった方には、
新ブランチメニューが出来あがった時に無料でご招待
したく思います。
是非是非よろしくお願いしま-す☆(*^0^人)

朝市から出発して、お客様に育てて頂きながら開業して２年。
まだまだ素人に毛が生えたようなこの私に、
ものすごい依頼が舞い込んできました。

県の女性センターで、講演をして欲しいとのこと。

え゛っ！？σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ?

私なんかで良いのかと何度も確認したのですが、
「遠くの人より、身近な人の話を聞いてもらった方が
がんばってみようかなという気になれるから」とほだされ、
いや、応援して頂き（笑）、引き受けさせて頂くことになりました。

人前で話をするなんて正直苦手です。
国語の授業で本読みするだけでも声が震えてしまうほど
アカンタレ子ちゃんなのに。＾＾；

でも、私の話を聞いて、「何かにチャレンジしたい」と
思って頂ければいいなと思っています。

参加費は無料です。
お申込みは、東向商店街の女性センターか、県ＨＰまで。
当店にも申し込み用紙（チラシ）置いてございます。
良かったらお越しくださいませ。
（出来れば知り合いは来ないで～＾m＾；）

皆さまに嬉しいお知らせがあります。

当店は、開業以来、地産地消の概念から
なるべく奈良で手に入るものは奈良のものを使用してきておりましたが、
この度、奈良のお米「ヒノヒカリ」の粉を使った当店のシフォンケーキが
「奈良のうまいもの」に認定・登録して頂くことが出来ました！

ﾜｰｲ!(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ★+☆【祝】☆+★ヾ(ﾟ▽ﾟ*)ﾜｰｲ!

小麦粉で作ったのと比べて、ふわふわもっちり♥ しています。
個人的な感想ですが、腹もちもいいような気がしますね。
是非一度お味見くださいませ♪☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪
















店頭ではカット売りさせて頂いておりますので、
ホールでのご購入をご希望の方は、あらかじめご予約ください。
また遠方の方は、ＨＰからもご購入頂けます。
どうぞご利用くださいませ。

お店を始めてから、全く運動をする余裕がなくなって
ぶくぶく太ること１０キロ。

お店のケーキを食べて太ったわけじゃないのに、
人にはそう見えてしまいますよね。（涙）

ましてやうちのお菓子達は、砂糖や油脂を控えたお菓子ばかりなのに
自分がこんな体型では説得力がない！

ということでダイエットを試みてはいるのですが、
食生活が乱れると量は食べていなくてもやせることはありません。＞＜

さらにひどいのは、立ち仕事によるむくみ。

ということで、デトックスに有効だと言われている小豆を
頑張って食べています。

「私、あんこ大好きだから大丈夫～♪」

なんて思っている人、ノンノン♪　x_(･ｪ･)ﾀﾞﾒﾀﾞﾒ(･ｪ･)_x

デトックスに有効な成分サポニンというのは、
小豆をゆがいた時にでる泡（アク）に含まれているので
アクをゆでこぼしたり、砂糖をどっさり入れたあんこでは
全く効果が期待できないのですよ。

でも、どうやってアクをとらずにゆでるの？
えぐいんじゃない？

って思うでしょ？私も最初そう思ったｗ

そこで今、マイブームなのが、小豆のおにぎり。

















作り方は簡単。

１．小豆１カップを洗って炊飯器に入れ、３カップの水で普通に炊飯する。
２．炊きあがって固いようなら、あと１～２カップ水を足して再度炊飯する。
　（まだ固いようなら鍋に移して柔らかくなるまで少し煮てね。）
３．あとはご飯に混ぜてゴマ塩つけてにぎるだけ。

簡単でしょ？炊飯器のスイッチを押すだけで、
全然えぐみもなく炊きあがります♪

しかも美味しい～♪
白米じゃなくて玄米ならなおデトックス効果ありですね☆

これがどこまで効果があるかはわかりませんが、
美味しく食べれたらそれだけでもいいんじゃないかと思います。＾＾
是非一度お試しください！(^0^)b

みなさん、こんにちは♪
毎日寒いですね。
庭をのぞいては、金魚ちゃんずの安否を
一日何度も確認してしまうぷちまるです。＾＾；

今日は皆さんにお知らせがあります。

来たる２月１６日（木）１５時～放送の
ならどっとＦＭに出演させて頂くことになりましたのでお知らせいたします。

以前に２度出演させて頂いた「商店街からこんにちは」ではなく、
今度は、「ならポン☆Time」という番組内です。
ならポン参加店として出演させて頂きます。

ならどっとＦＭは、７８．４MHz。
電波の入る方は是非お聴きくださいね♪＼(^0^)／

ちなみに、ならどっとＦＭのフリーペーパー７８４冬号は
ならポンの大特集です。
当店にも置いてございますので、是非手にとってご覧ください。

あけましておめでとうございます！

ずいぶん長いことブログの更新を怠ってしまい申し訳ございません。
すでに新年のあいさつをする時期でもなくなってしまったのですが、
ぷちまるカフェ～は、昨日で開店２周年を迎えました。

これもひとえに皆様のおかげ。
本当にありがとうございます！！

















昨日は、いつもお世話になっている美容院の元店長で、
今は京田辺で自分の店を持たれている方が、駆けつけてきてくださいました。

ヘアスタイリストさんなので、髪をカットしてもらっていただけなんですけど、
会話や応対などでかなり影響を受けた方です。
東京でのカットモデルにも連れてってもらいましたしね。
思い出がいっぱいあります。

私も、お客様ひとりひとりの思い出に残れるようなお店にしたいと思っています。
亀のようにのろまな私なので、なかなか前に進めないのですが、
今後ともどうぞよろしくお願いします☆(*^0^人)

今年もこのシーズンがやってまいりました。
あと２ケ月で今年も終わり。早いですね～。

その前に、一年で一番日本人のテンションが上がるイベントと
言っても過言ではないくらいのアレが待ってます。そう、クリスマス！

特に何をするわけでもないのだけど、
街中でクリスマスソングがかかってるだけでなんだかウキウキしちゃう♪

今年最後のイベントに、当店のクリスマスケーキはいかがですか？
















４号（１２ｃｍ）２４００円
５号（１５ｃｍ）３２００円
６号（１８ｃｍ）３８００円

デコレーションは写真の通りというわけではありませんが
こんな感じで仕上げさせて頂きます。

それともう１つ。
大人気のシュトーレンもご予約を承っております。
こちらは、ヨーロッパではクリスマスを待つ間
少しずつ食べるという習慣があるそうです。

まぁ、私の場合、食べ過ぎてクリスマスまでに
なくなってしまいそうな気がするのですが（笑）。

当店のシュトーレンは、黒けしのペースト（これが美味しい！）を
渦巻状にまきこんだモーンシュトーレンです。

































１２月からは、店頭でも販売させて頂きますが、
ハーフサイズとカット売りのみです。
ホールでの販売はご予約のみとなりますのでご了承ください。

１台１７８０円


お問い合わせは、コチラからメールをください。
よろしくお願いします☆(*^o^人)

今日お渡ししたケーキです。
七五三のお参りの帰りに寄ってくださいました。

卵アレルギーをお持ちということでしたので、
卵を使わないココアスポンジをお作りしました。

味見したけど、結構ふわふわした美味しいスポンジでしたよ。
（自画自賛・笑）
豆腐クリームとの相性はどうだったかなぁ。
クリームがギリギリの分量だったので、こちらは味見できず。

今後は小麦粉を使わないスポンジも勉強しなくちゃ～。

今日は残念なお知らせです。

以前より、原材料高騰が続いておりますが、
震災後より、ますますバターの値段が高騰し、
もはや入手さえも困難な状況となってきております。

当店では、なるべくバターを使用しないお菓子をお作りしておりますが、
一部商品にはバターでしか作れないものもございます。
そちらの商品におきましては、２０１１年１１月より、やむなく値上げをさせて
頂きますので、何卒ご了承いただきたく思います。m(_ _)m

でも、悲しいお知らせばかりではございません。

ちょっと良いお知らせもあるのです。

以前より、遠方のお客様からのお問い合わせも頂いており、
その都度対応させて頂いておりましたが、
このたび、ショッピングカートつきのＨＰを立ち上げることになりました。

今はまだ準備段階ですが、近日中に公開できると思います。
慣れるまでは商品数を少なくしておりますが、徐々に増やしていきたいと
思っております。
是非、そちらのご利用もよろしくお願いします。
（諸費用がかかりますので、ＨＰ上の金額と、
店頭での価格は別になっております。
お近くの方は、お店の方へ直接いらしてください。）

お知らせしなくちゃと思っているうちに、もう直前になってしまいました。（汗）

１１月１２日（土）西大寺におきまして、
「十五夜の宴」というイベントが開催されます。

映画やヨガ、絵画展、大茶盛のほか、
飲食ブースや手作りクラフト市など盛りだくさんの内容となっております。

当店は、ならポンブースの中で、
ならポン加盟店として、お菓子の販売をさせて頂くことになりました。
（ただし、当店も営業日ですので、商品の出品のみで
私は西大寺にはおりません。）

当店の人気焼き菓子の詰め合わせバラエティパックを
作ろうかなぁと思っております。
良かったら西大寺へもお越しくださいね。

もちろん、ならポンのポイントがつきます！
（ならポンブース以外の飲食・購買ではポイントがつきません。）

去年もご注文いただいたさめちゃんのお誕生日ケーキ。
→ちなみに、去年はこんな感じでした。

今年はまた違った感じにして欲しいとのことで、
さめちゃんの愛犬とサメをコラボさせて欲しいというご依頼でした。

サメの餌食にしても良いとのことだったのですが、
それはあまりにかわいそうなので、追いかけられてる風にしてみました。

クッキーだと２次元過ぎてリアル感が出ないので
マジパンで作ってみました。
（マジパンはアーモンドと砂糖で出来ています）

ちょっとサメがクジラ
っぽいけど＾＾；
お許しを。

サメの背びれは
もっとたくさん
作っていたのだけど
ケーキがそんなに
大きくないので
乗せることは出来ず
タコさんだけ乗っけて
みました。

さめちゃんは、
マジパンで出来た
愛犬をとても
気に入ってくださった
そうで、ご自宅に
お持ち帰りくださった
そうです。

そして、ご本人とのツーショット写真を送ってきてくださいました～♪

どうですか？
似てますか？

結構似てるでしょ？（笑）

かわいいなぁ～♪
自画自賛！(= '艸')ﾑﾌﾟﾌﾟ

ワンちゃん本人は
どう思ってるでしょうね。
「こんなんじゃないワン」
って言ってたりして。＾＾；

わはは。面白かった！
さめちゃん、
HAPPY BIRTHDAY☆

でも、これでさめちゃんのお祝いになってるんだろうか？
すっごい嫌がらせみたいなケーキですが、大丈夫？？

普通の・・という言い方をするとなんかおかしいのですが、
最近お絵描き系のご注文が多かったので
何もなしのノーマルなケーキは久しぶりです。

運悪く、お渡し日の
前日に風邪をひいて
しまわれたとのことで
このケーキをお召し
上がり頂けるくらい
回復したのかどうか
心配です。

Ｍちゃん、
お誕生日おめでとう！
元気になったら
食べてねー♪
＼(^o^)／

今日の「まちなかバル」には、たくさんご来店頂き、
ありがとうございました！！

また今日は、店内でお誕生日のお祝いもしてくださって
いたので、大変大にぎわいの１日でした。

そしてその際に食べて頂いたのが
こちらの剛くんの似顔絵ケーキです。

以前、△のクーさんケーキを作らせて頂いたので、
今回はまた違った感じで剛くんの似顔絵をと
ご依頼頂いたのですが、生憎私には絵心がございません。

ネットで検索して、可愛いイラストを描かれている方の
ブログを見つけたので、拝借させて頂きました。

似てますかね～。
結構頑張ったんだけどｗｗ

頭疲れてて、画像小さくしすぎた＾＾；

今回も写真いっぱい撮りながら
「こんなん食べられへん、よう食べやん」
って言って、やっぱり食べ始めるのに
３０分近くかかっておられました。（笑）

結局顔の部分は仲良く分けられたん
ですかねー。
お口の部分は主役に食べさせて
あげてねー♪
なんて言ってたんですが。＾＾


目の前ではしゃいで食べてもらえるのってホント嬉しいですね♪
こちらもテンション上がります♪
体調を崩されてお休みされた、もう１人の主役の方が心配ですが、
せめて写真だけでも見て元気になって欲しいな～と思います。
お誕生日おめでとう！！(^_^)∠※PAN!
来週は楽しんできてね！！（みんなチケット取れたのか？）

バルチケットを買って、奈良の街中を食べ・飲み歩こうというイベントが
この秋も開催されることになりました。

当店は今回も参加しております。

ほうじ茶オレとほうじ茶シフォンパフェのセットが
なんと６００円で食べられるんですよ～。

















当店で大和茶シフォンパフェを召し上がって頂いたことのある方なら
このお得感がきっとわかって頂けるでしょう。

前売券は、東向商店街事務所やもちいどのセンター街事務所のほか、
今回はこちらのサイトからも購入できるそうです。
余っても、あとバルで使えますので、是非ご参加くださいませ。

当店のバルメニューは、９月１５日（日）１２～２０時までの提供です。
売り切れ次第終了となりますので、ご了承くださいませ。

２０１２年度のスケジュール帳はもう買われましたか？
スケジュール帳ってなかなか思うようなのがないですよね。

最近の私のお気に入りは、「奈良旅手帖」。




奈良の行事や
神社仏閣の情報、
ホテルや地図など
奈良を旅するのに
必要な情報が
たくさん載っている
手帖です。

奈良を旅する方にも、
奈良に住んでいる方
にも役に立つ情報が
たっぷり♪

個人的にも使わせて
もらっていたのと、
取材がきっかけで
お知り合いになれた
ことで、当店にも
置かせて頂けること
になりました。





今年（というか来年度分）は、表紙が１３種類もあり、どれにしようか悩みます。
１つに決められない方は、表紙だけを買うことも出来ますので
季節ごとに、あるいは月ごとに、気分で替えることができます！

サンプルも置いてございますので、
是非手にとってご覧くださいませ。

当店で買って頂くと、ならポンのポイントがつきます！

ここ大事なのでもう一度言います。

当店で買って頂くと、ならポンのポイントがつきます！（笑）

連休中、東京からパスティ大使をお招きして、
コーニッシュパスティの試食会を開催しました。

まず初めにパスティとは何ぞや？ですが・・

イギリスのコーンウォールに関連する具入りのペイストリーである。
伝統的なコーニッシュ・パスティは牛肉、薄切りジャガイモ、
ルタバガ（Swedish turnip「スウェーデンのカブ」とも呼ばれる）、
およびタマネギを具とし、焼いて作る。（ウィキより引用）

イギリスに行ったことがある人なら、たいてい
「イギリスには美味しいものがない」という感想を持ってしまうのですが、
このパスティというものは、帰国後も食べたくて仕方なくなるほど
美味しいのだそうです。



続きを読む・・

先週お渡ししたケーキです。

本当は、８月のお誕生日に依頼してくださってたのですが、
ちょうど当店の夏休み中だったので、
運動会の後に食べる「よく頑張ったご褒美ケーキ」ということになりました。

お譲さんが好きな「キュアビート」のケーキです♪
なんだか「あばた」だらけですが＾＾；
ちゃんとキュアビートに見えたかな～？（汗）
遅くなってごめんね～～。

こちらは昨日お渡ししたケーキです。
店内でお召し上がりくださいました。

堂本剛くんファンなら誰もが知ってるサンカク君。
なんとなく癒される顔ですよね～。














当店でお誕生日会されたのは全員剛くんファンで、
もちろん主役の方にはサプライズのプレゼント。

ケーキをお持ちした時は、大歓声の嵐。
ずーっと皆さん写真を撮ってらして、
食べ始めるまでに３０分もかかっておられました（笑）。

これだけ喜んで頂けると、私もすごく嬉しい♪
「私切るの嫌や～」とか言いながらナイフを譲り合っておられたのが印象的です。

私も作ってて楽しかった～♪
特に「とさか」部分の色のグラデーションに注目してくださいねｗ

皆さん、ご注文ありがとうございました！
ケーキの写真は、お約束通り、お店に飾りますので
是非また遊びにいらしてくださいね☆